Selv som en nylig undersøgelse af rapsolie, der forbinder dets forbrug med forværrede minder hos mus, udløste frygt blandt forbrugerne, har en masse forskning foretaget i løbet af det sidste årti understreget mange sundhedsmæssige fordele ved denne kostolie, der stammer fra raps.
Højt indhold af enkeltumættede fedtsyrer viste rapsolie at have gavnlige virkninger hos mennesker med fedme og diabetes. Nogle undersøgelser forbandt også forbruget af denne olie med reduceret kræftrisiko og øget intelligens hos børn.
En undersøgelse, der blev offentliggjort i tidsskriftet Fedme i slutningen af 2016 viste, at inklusion af rapsolie i en sund kost kan hjælpe med at reducere abdominal fedt på så lidt som fire uger.
buske til forsiden af huset delvis sol
Forskere mener, at enkeltumættede fedtstoffer i rapsolie hjælper med at reducere mavefedt, som er forbundet med øget risiko for hjerte -kar -sygdomme og for tilstande som metabolisk syndrom og diabetes.
En anden undersøgelse, der blev offentliggjort i tidsskriftet Diabetes Care i 2014, viste, at rapsolie også skulle være en af de foretrukne olier for mennesker med type-2 diabetes.
I et forsøg med over 140 mennesker oplevede deltagerne, der spiste rapsbrød, både en reduktion i blodglukoseniveauer og en signifikant reduktion i LDL eller dårligt kolesterol.
Forskerne påpegede, at rapsolie kun indeholder syv procent mættet fedt, mindre end halvdelen af olivenolie, der i vid udstrækning er kendt for sine sundhedsmæssige fordele.
Hvad mere er, sammenlignet med olivenolie, koster rapsolie meget mindre, ifølge Jivo Canola Oil, en af de største importører og sælgere af rapsolie i Indien.
Rapsolie betragtes også bredt som sund på grund af dets indhold af omega-3 fedtsyrer.
Omega 3 er en vigtig komponent i hjernens udvikling og effektiv til behandling af depression. Det anses også for vigtigt for at reducere risikoen for de fleste koronar hjertesygdomme og hjernens udviklingsproblemer.
En anden undersøgelse af forskere ved South Dakota State University i USA fandt ud af, at rapsolie reducerede størrelsen og forekomsten af tyktumorer hos rotter.
Det er første gang, nogen har udført arbejde med rapsolieens effekt på dyr på forebyggelse af tyktarmskræft. Rapsolie var i stand til at reducere forekomsten af tyktarmskræft hos dyr næsten til en tredjedel, sagde Chandradhar Dwivedi, der ledede undersøgelsen.
Resultaterne, der blev offentliggjort i tidsskriftet Nutrition and Cancer, antydede, at brug af rapsolie i husholdningens madlavning kan beskytte mod tyktarmskræftudvikling.