Mens du spiste sundt, eksperimenterede med forskellige ingredienser og teknikker og kom med drikkevarer som proteinfyldt kaffe, nåede det til topmadtrends i 2018, som udgivet af Pinterest, ser det ud til, at 2019 er klar til at tage tingene et skridt videre.
Fra at lave dit eget brød til en palæo-vegansk diæt og drikke vand, her er en liste sammensat af appen, som forventes at nå de bedste madtrends i 2019.
Havremælk er det nu foretrukne mejeri-alternative produkt i Pinterest-verdenen. Det er ikke kun lækkert, men også miljøvenligt og søgningerne efter samme er steget med 186 procent det seneste år.
Ifølge Pinterest dukker næringsfyldte svampe op overalt fra kaffedrikke til chokoladebarer. Søgningerne efter svampeopskrifter er steget med 64 procent.
Pegan-diæten, som dels er paleo og dels vegansk, slår rod hos folk på jagt efter sunde vaner. Paleodiæten som består af masser af kød, skaldyr og mejeriprodukter vil være miljøvenlige erstatninger for samme.
At tilføje en skive ingefær til en kop vand har nogle sundhedsmæssige fordele - det hjælper med fordøjelsen og har anti-inflammatoriske egenskaber. Søgninger efter ingefærvand steg med 353 procent i det sidste år.
Bagning af brød er på fremmarch, især når det kommer til gærede brød som surdej. Desuden er der sket en stigning på 413 procent i forhold til at søge efter opskrifter til at lave brød.
Dekorative madborde er en fryd for øjnene. Derfor har græsningsborde nået de bedste fødevaretrends, da de er en åben invitation for alle til at grave i. Et smukt arrangement af forretter, brød eller andre snacks sætter stemningen til en stor begivenhed.
Super sulten eller har du meget at lave mad? Foliepakke middagsopskrifter er svaret. De kræver mindre tid til at lave mad, minimal forberedelsestid, lavt rod og er meget lækre. Søgningerne efter foliepakkemiddage er gået op til 209 procent på appen til sociale medier.
Oksehale, som er det kulinariske navn for halen på kvæg, er blevet et kæmpe hit. Søgning efter opskrifter med langsom tilberedning af oksehale er steget med mere end 209 procent.
Lige fra hindbær til brombær og appelsiner er hjemmelavet marmelade en af de hotteste trends og forventes at blive ved.
Ifølge Pinterest bliver folk ikke kede af denne alsidige græskar. En superfood, chayote eller chocho komplementerer alle slags køkkener.
Hvilken en ville du foretrække at prøve?