Vikas Khanna delte et billede af denne roti på Twitter. (Kilde: TheVikasKhanna/Twitter) Kendiskokken Vikas Khanna delte for nylig et billede på Twitter af, hvad der lignede rotis, men med et twist.
Hvis du ser nøje på billedet, vil du se, at rotien har udskæringer på sig i blomstermønstre. Kokken skrev billedteksten til billedet, Art. Teknik. Traditioner.
Kunst. Teknisk. Traditioner. @JAresorts #ElloraByVikasKhanna pic.twitter.com/MduZbtBy5M
adsens-1
- Vikas Khanna (@TheVikasKhanna) 20. februar 2021
Netbrugere var hurtige til at værdsætte det innovative brød. Her er nogle af reaktionerne:
plante, der ligner yucca
Dette kunstværk ser fantastisk ud mod den mørke baggrund. Det ser ud til, at 2 måner er blevet skulptureret.
At spise dette hellige kunstværk vil være synd
adsens-1
- Uma Mithun (tromme2109) 20. februar 2021
Hvordan har man nogensinde hjerte til at skære/rive det i stykker? pic.twitter.com/7Bz0MijlkD
- Chanda mama ki bhanji (apPapakiiparii) 20. februar 2021
adsens-1
Designer Roti
- (nemaneeshjaiswal) 20. februar 2021
wow smukt kunstværk
adsens-1
- Jayanti Gurung8 (@Gurung8Jayanti) 20. februar 2021
Rotien er en del af Khannas eksotiske indiske spredning på hans nylancerede restaurant Ellora på JA Resorts & Hotels i Dubai. Restauranten blev lanceret sidste år midt i pandemien.
Et af mine mest dyrebare projekter. Det lyder måske for ambitiøst eller modigt at lancere en restaurant midt i disse tider. Men vi synes, handling taler højere end ord, så vi besluttede at lancere vores sæsonbestemte restaurantkoncept #EllorabyVikasKhanna på JA Beach hotel, havde Khanna tweetet i august sidste år.
Et af mine mest dyrebare projekter.
Det lyder måske for ambitiøst eller modigt at lancere en restaurant midt i disse tider. Men vi synes, handling taler højere end ord, så vi besluttede at lancere vores sæsonbestemte restaurantkoncept #EllorabyVikasKhanna på JA Beach hotel. @JAresorts pic.twitter.com/BuiA5samPZ- Vikas Khanna (@TheVikasKhanna) 13. august 2020
Menuen omfatter en række delikatesser fra Souper Bowl, tandoori citronrejer, passionsfrugtsauce, fransk morgenmadsradise til populære indiske streetfoods som Malaiyo og Daulat ki Chaat, blandt andre, for ikke at nævne signaturrotien, som glimt blev tweetet af selveste Michelin-stjerne-vindende kok.