Leder du efter sunde forårsruller? Gå efter rispapirark

Fyldet består af friskskårne grøntsager som agurk, gulerod, rød, grøn eller gul paprika, kål, oliven. jalapenos eller enhver lokal sæsonbestemt grøntsag til rådighed.

I det vietnamesiske og thailandske køkken indtages sommer- eller forårsruller generelt med rispapirindpakninger. (Kilde: Getty/Thinkstock Images)

Sydasiatisk køkken er sprængfyldt med smag, mens den stadig er fuld af ernæringsmæssige ingredienser. For eksempel tilberedes forårsruller ofte med raffineret mel og derefter friturestegt. Men i det vietnamesiske og thailandske køkken forbruges sommer- eller forårsruller generelt med rispapirindpakninger. Faktisk er fyldet af friskskårne grøntsager som agurk, gulerod, rød, grøn eller gul paprika, kål, oliven. jalapenos eller enhver lokal sæsonbestemt grøntsag til rådighed.

billeder af stauder, der blomstrer hele sommeren

Rispapir sælges tørt, så det opbevares godt og er let at bruge med den nødvendige mængde forberedelse. Udskiftning af raffineret mel med højt kalorieindhold med rispapir kan hjælpe dig med at nyde forårsrullerne uden at føle skyld. At inkludere rispapirruller i din kost er et sundt valg, da de tynde plader ikke vil gøre dig søvnig eller føle dig tung på maven. Det fungerer godt med frokostsnacks eller endda madpreparater på farten.

Vietnamesiske forårsruller med ingredienser som gulerod, violet kål, pølse, vermicelli, tofu, salat, krydderurter proppet i rispapir inden rullning. (Kilde: Getty/Thinkstock Images)

* Rispapirruller er en bedre erstatning for brød og er også let tilgængelige på indiske markeder og online købmandsforretninger som Amazon. Selvom rispapirruller generelt er meget lavere og ofte under 100 kalorier pr. Rulle, hvis du sammenligner det med andet pitabrød, vil kalorierne være højere end dette.

* Det er super let at bruge. Dyp blot de tørre risplader i vand i 10 sekunder. Du behøver ikke stege dem, og rullerne er friske og velsmagende på samme tid.

hvilken slags blomster er der

* Traditionelt er rispapirindpakninger fyldt med kogte ris eller risnudler, hvilket gør måltidet betydeligt. Men hvis du leder efter mere fiber, kan grøntsager, såsom bladsalat, skiver peberfrugt, hytteost, tofu være dit valg til rundstykker. En kost med mange fibre kan hjælpe dig med at tabe dig ved at få dig til at føle dig fyldigere med færre kalorier. Det kan også hjælpe med at reducere kolesterol og sænke dit blodsukkerniveau.

Traditionelt er rispapirindpakninger fyldt med kogte ris eller risnudler, som hjælper med at gøre måltidet mere omfattende. (Kilde: Getty/Thinkstock Images)

* Hvis du ønsker at tilføje et boost af protein sammen med de fiberrige grøntsager, kan du vælge sundere kalorier med lavt kalorieindhold, såsom rejer, bagt tofu eller hytteost i stedet for fedtfattigere, såsom oksekød. Protein hjælper dig med at føle dig fyldigere med mindre mad og færre forbrugte kalorier, hvilket reducerer din risiko for overspisning, hvilket kan forårsage vægtøgning.

* Indpakningerne skal ikke koges, før de bruges, når de er blevet blødgjort. Den forbliver frisk tre til fem dage, hvis den opbevares i en lukket beholder i køleskabet. Vietnamesiske sommerruller indeholder i mellemtiden friske krydderurter for at øge smagen, mens de holder sig lav i fedt og salt.