Nargis Fakhri om krydret pakistansk mad, skudsikker kaffe og mad fra Malvani: The FOODie Interview

Den halvpakistanske, halvt tjekkiske skuespiller er for det meste vegetar, men elsker thailandsk og malvanisk mad.

FOODie -interviewet, FoodI.E, Nargis Fakhri foodie -interview, Nargis Fakhri -diæt, Nargis Fakhri -yndlingsmad, Nargis Fakhri -mad, Nargis Fakhri -madJeg kan ikke modstå rød fløjlskage eller chokolade. Gulab jamuns, kheer, kulfi, bengalsk slik ... kom med det hele! siger Nargis Fakhri, der elsker desserter. (Kilde: Thinkstock Images)

Nargis Fakhri elsker at eksperimentere med mad. Hun voksede op i New York og har været udsat for næsten alle slags køkkener, og selvom hun har en kæmpe sød tand, ved hun, hvordan hun skal forkæle sig med måde. Hun taler med Indian Express om hendes daglige kost og snyde dage.



Hvordan er dine måltider på en almindelig dag?



Jeg kan godt lide at starte min dag med et glas kokosvand, noget proteinpulver og en blanding af ting - gojibær, hørfrø, hampefrø, endda kød af en kokosnød eller noget med mange fibre. Jeg tilføjer ofte bananer eller æg - stegt eller kogt - til min morgenmad. Jeg spiser mange grøntsager. Frokost kan være hvad som helst-pasta, stegte grøntsager, en veltillavet tærte, lidt grillet kylling eller fisk-jeg spiser en kombination af forskellige ting. Jeg spiser stort set kød på restauranter; herhjemme er jeg stort set vegetar. Jeg erstatter ofte ris med quinoa. Du kan tilberede den med rajma eller gulerødder og broccoli. Nogle gange spiser jeg bare dampede grøntsager til frokost - kartofler, broccoli, gulerødder osv. Nogle gange er det kikærter med quinoa. Ofte tilføjer jeg tun til mit måltid. Pointen er at være eksperimentel med vores måltider - snack på kiks; tilføj avocado til dit måltid. Tag en chapati, tilsæt løg, tomater, avocado og brug hummus som pålæg og spis det som en wrap.



sort bille med rød stribe på ryggen

Du har ofte gået på meget effektive slankekure til en film eller et annonceoptagelse. Hvad er dine mantraer for hurtigt at tabe dig, men på en måde, så det ikke påvirker dit helbred?

Der er nogle meget enkle regler - tilføj friske grøntsager til dine måltider, om muligt rå grøntsager. Tilføj også bælgfrugter og korn til din kost for den rigtige mængde protein og fibre. En klar grøntsagssuppe og frisklavede salater holder dig mæt meget længere. Hold dit energiniveau højt ved at tilføje bananer og æggehvider til din kost. Hold dig til mørk chokolade, når du har lyst til at spise noget sødt. Prøv at spise så lidt som muligt. Undgå sukker, og med det mener jeg endda pasta og pizza, fordi det i sidste ende er sukker. Hvis du har lyst til at snacke, så kom på mandler, valnødder og tranebær. Tricket er ikke at nægte dig selv noget, men at bringe lidt disciplin ind i dit liv.



Spiser du nogensinde den mad, der er tilberedt på apparaterne?



Jeg bliver generelt syg, hvis jeg spiser meget tung mad. Men jeg prøver maden på sættene; Jeg kan ofte ikke lade være med at forkæle. Jeg har spist virkelig krydret nordindisk mad på sættene med Rockstar, hvilket ofte gjorde mig syg.

FOODie -interviewet, FoodI.E, Nargis Fakhri foodie -interview, Nargis Fakhri -diæt, Nargis Fakhri -yndlingsmad, Nargis Fakhri -mad, Nargis Fakhri -madNargis Fakhri kan godt lide at eksperimentere med mad og vil blande næsten alt. (Kilde: Express -foto af Purushottam Sharma)

Har du nogensinde dage, hvor du binge?



Selvfølgelig elsker jeg mad. Mine skyldige aflad er smørkylling og dal gosht!



Hvad er dit yndlingsret?

Jeg kan godt lide thailandsk mad. Supperne er fantastiske. Jeg elsker en skål Tom Yum -suppe i slutningen af ​​en lang dag. For nogen tid siden spiste jeg Malvani -køkken for første gang i Pune, og jeg kan huske, at jeg tweetede om det. Jeg kan godt lide kokosnødssmagen og den måde, man tilbereder skaldyr på i Malvan. Jeg tilføjer ofte sardiner med løg til min mad. Japansk er et andet køkken, jeg er glad for.



Hvilke er dine yndlingsrestauranter?



I Mumbai skal det være oliven på grund af sin stemning og sin fantastiske middelhavsmad og Wasabi på Taj Mahal Palace, fordi det er den sejeste japanske restaurant. Jeg kan også lide alle restauranterne i JW Marriott, Juhu. I Dubai er det Blue Jade på Ritz Carlton, fordi det serverer vidunderlig pan-asiatisk mad.

hvad er disse sorte biller i mit hus

Er du en dessert -fan?



Jeg kan ikke modstå rød fløjlskage eller chokolade. Jeg byder på chokolade fra hele verden. Gulab jamuns, kheer, kulfi, bengalsk slik ... kom med det hele!



FOODie -interviewet, FoodI.E, Nargis Fakhri foodie -interview, Nargis Fakhri -diæt, Nargis Fakhri -yndlingsmad, Nargis Fakhri -mad, Nargis Fakhri -madNargis - der voksede op i multikulturelle New York - blev udsat for alle former for madtraditioner, mens han voksede op. (Kilde: Express -arkivfoto)

Hvad kan du lide at lave mad?

Noget usædvanligt. Forleden eksperimenterede jeg med kokosyoghurt blandet med is, smør, olie og mælk.

Hvad er dine minder om mad?

Da jeg var virkelig ung, spiste vi krydret pakistansk mad derhjemme. Mor lavede pakistansk mad ret godt. Derefter splittede mine forældre sig, og mor introducerede os for hendes mad. Tjekkisk mad har meget kød og svinekød. Jeg voksede op i New York-og byen er multikulturel-så jeg blev udsat for alle former for madtraditioner. Jeg elsker især sydamerikansk mad.

Hvad er din komfortmad?

Chokolade og kager; intet slår et sukkerrush.

Og din gift?

Kaffe med kokosmælk og honning. Eller skudsikker kaffe med MCT -olie. Det gør nogle ting for dit energiniveau.

hvor mange typer bananer er der

For nyhedsopdateringer, følg os videre Facebook , Twitter , Google+ & Instagram