Med sommersæsonen på sit højeste, er det vigtigt at inkludere sommervenlige fødevarer i ens kost for at holde sæsonbetingede problemer på afstand. Mens mange mennesker sværger til forskellige ting, en sådan superfood der er egnet til de tørre, fugtige og varme måneder sabja frø eller søde basilikumfrø.
Ernæringsekspert Munmun Ganeriwal for nylig tog til Instagram for at dele mere om denne sommer særlige ingrediens.
Frøene af sød basilikum (tulsi): sabja/ takhmaria/ falooda vil snart blive hyldet som den nye superfood fra øst, nævnte hun.
Ifølge hende er frøene
*En naturlig detox og kropskølevæske, når det kommer dig til undsætning, hvis du oplever surhed, oppustethed eller hovedpine
*Rig kilde til ALA (Alpha Lipoic Acid), som er forbundet med accelereret fedtforbrænding og vægttab
*Dets optimale fiberindhold får dig til at føle dig mæt og reducerer madbehovet
Se dette indlæg på InstagramEt opslag delt af 'Yuktahaar' af Munmun Ganeriwal (@munmun.ganeriwal)
Hvordan kan du have dem i din kost?
*Sug det i vand i cirka en time, og tilsæt de gennemblødte sabja -frø til din ostemasse, kærnemælk, sherbets, milkshakes osv.
*Eller bare tilføj det til et glas vand med en knivspids salt og lidt sukker og drik det op! nævnte Ganeriwal.
vild plante med røde bær
Prøv denne lette opskrift
Sabja Shikanji Sherbet
ingredienser
Knuste isterninger
Sukker
Salt
Limesaft
Spidskommen pulver
Sort salt
Udblødte sabja frø
Vand
Tiloversblødt ostemasse
Metode
*Tilsæt knuste isterninger, sukker, salt i et glas Limesaft , spidskommen pulver, sort salt, gennemblødte sabja frø, vand og bland.
*Tilsæt derefter rester af ostemasse og bland igen. Hæld sherbat i et glas.