Pisk en hurtig æggeløs omelet i weekenden; prøv denne opskrift

MasterChef India runner-up Neha Deepak Shah delte lige en let opskrift på en æggeløs æggekage på Instagram.

Har du prøvet æggekage uden æg? (Kilde: nehadeepakshah/Instagram)

Gad vide hvad morgenmad kan du hurtigt piske op, inden du starter din dags arbejde? Eller en aftensnack? Hvad med at lave en hurtig æggekage, men uden æg?

smalle træer til små gårdhaver

MasterChef India runner-up Neha Deepak Shah delte lige en let opskrift på æggeløs æggekage på Instagram. Omeletten ligner cheela, bortset fra at den er meget tyndere og blødere. Og du kan også tilføje en fyldning efter eget valg.

Den måde, dette adskiller sig fra a cheela eller en pudla er dejens konsistens, i det mindste i vores hus gør vi pudla / cheela -dej tykkere. Teksturmæssigt er dette anderledes og blødere, skrev Shah på Instagram.

Lav en æggeløs æggekage derhjemme med denne opskrift:

Se dette indlæg på Instagram

Ja, du læste det rigtigt! Dette er en ægløs 'omlette', og det er sååå lækkert. Har brug for grundlæggende ingredienser, kan laves vegansk, hvis du springer smør og paneer over og tager kun cirka 5 minutter at lave dette. Når jeg mangler idéer til morgenmad, er det min GO TO -ret. Det ligner en Besan Chilla eller Pudla, bare at jeg elsker dejen til at være tynd, og det er det, der gør den blød og sååååå god! Den måde, hvorpå dette er forskelligt fra en Cheela eller en pudla, er konsistensen af ​​dejen, i det mindste i vores hus gør vi pudla / cheela -dej tykkere. Teksturmæssigt er dette anderledes og blødere. Strukturen ligner 'Omlette' & så er den blevet kaldt så - godkendt af mine 'EGGETARIAN' venner. Ingredienser 1 kop fin/bareek besan Lidt mere end 1 kop vand Salt & peber 1/2 fint hakket løg 1/2 fin hakket tomat 1 grøn chili hakket 1 spsk hakket koriander Til påfyldning (valgfrit) Nogle Paneer & revne gulerødder #Ægfri # Ægfri #Vegansk #Noeggs #Recipe #EasyRecipes #Lækker #Foodie #GoodFood #Chef #InstaChef

adsens-1

Et opslag delt af Neha Shah (@nehadeepakshah) den 10. juli 2020 kl. 9:11 PDT

ingredienser

1 kop - Besan mel (fint pulver)
Lidt mere end 1 kop - Vand
Salt og peber efter smag
1/2 - Løg, fint hakket
1/2 - Tomat, finthakket
1 - Grøn chili, hakket
1 spsk - koriander, hakket

type blomster med billeder og navne

Til påfyldning (valgfrit)

Paneer og revet gulerødder

Metode

* Tag besan i en skål. Tilsæt vand lidt efter lidt og bliv ved med at blande. Dejens konsistens vil være ret tynd.

* Tilsæt lidt salt, hakket løg, tomat, grøn chili og korianderblade til dejen. Du kan også tilføje sort peber. Bland nu alle ingredienserne godt.

* Varm en non-stick pande op. Ved hjælp af en målebæger eller øse hældes dejen på panden.

moses-i-vuggen

* Vend panden rundt, så dejen breder sig, og du får en jævn tykkelse. Tilsæt lidt smør, dæk gryden med et låg og kog den i cirka to-tre minutter. Derefter hvirvles gryden igen og koges derefter i cirka fem minutter. Derefter vendes omeletten, og den vendes tilbage.

* Til fyldet kan du bruge paneer, revet ost og revne gulerødder. Tilsæt ingredienserne oven på æggekagen. Fold æggekagen fra den ene side. Serveres varmt.