Din yndlings varme chokolade kan være lige så salt som havvand

Nogle morgenmadsprodukter indeholdt kun tre procent af saltet sammenlignet med andre, sagde forskerne.

Elsker du at drikke varm chokolade? Pas på, det kan være lige så salt som havvand med 16 gange mere salt end det maksimale mål, advarede forskere. Resultaterne viste, at hver portion chokoladepulver er værre end at spise en pose chips. Ud af de 28 fødekategorier, der blev analyseret, fandt man kun ’brødruller’, der nåede den aftalte saltreduktion.



De fleste mennesker spiste en tredjedel mere end det maksimalt anbefalede indtag, hvilket kan føre til højere blodtryk, hvilket belaster hjertet, arterierne, nyrerne og hjernen og til sidst fører til hjerteanfald, slagtilfælde, demens og nyresygdom.



Salt er den glemte morder. Vi er chokerede over at se, at mange fødevareproducenter og detailhandlere stadig ikke opfylder saltreduktionsmålene, på trods af at de har haft år til at arbejde hen imod dem, blev Katharine Jenner, ernæringsekspert ved Consensus Action on Salt and Health-en britisk-baseret organisation, citeret som at sige til telegraph.co.uk.



Endvidere blev der fundet en enorm forskel i lignende fødevarer. En indkøbskurv med dagligvarer kunne indeholde 57 g mere salt afhængigt af hvilke mærker der blev valgt.

Nogle morgenmadsprodukter indeholdt kun tre procent af saltet sammenlignet med andre, sagde forskerne. At reducere det daglige saltindtag fra 8g til 6g om dagen kan forhindre 14.000 dødsfald om året, bemærkede forskerne.



Ovenstående artikel er kun til informationsformål og er ikke beregnet til at erstatte professionel læge. Søg altid vejledning fra din læge eller anden kvalificeret sundhedspersonale for eventuelle spørgsmål, du måtte have om dit helbred eller en medicinsk tilstand.