Elderberry-fordele og dens uhyggelige Halloween-historie

Der kan være flere grunde, end du tror for at bruge elderberry på denne tid af året. På college var jeg fascineret af historierne, mennesker fortæller om planter for at overføre traditionel viden. I hver historie er der en kulturel hukommelse, der overføres i fortællingen.

Kulturhistorier om Elderberry

Det er næsten Halloween og et sjovt tidspunkt at se nærmere på nogle af de uhyggelige historier, mennesker har fortalt om planter. Elderberry er en gammel verdensplante. I Europa er sorten Sambucus nigra , og det er her nogle af disse historier stammer fra.

I henhold til denne lore ...

… Den ældre busk er hellig for Holle, de dødes værge. Denne enhed er blevet repræsenteret på forskellige måder i flere kulturer. Hun er skiftevis en hag og en plejende mor. Under alle omstændigheder er hun ikke at blive bagatelliseret med. Den ældre bliver aldrig skåret ned eller brændt uden at risikere hendes vrede. Det er stadig almindelig viden, at den ældre er plantet i din have for at holde øje med planterne i området. Det antages, at denne hag / moderfigur er en bro mellem liv og død, kommunikerer med og hjælper sjæle med at passere.

Af disse grunde har folk båret stykker ældre træ i lommerne til beskyttelse, bundet bønner til dets grene og drømt under sin baldakin på en sommernatt aften. Når alle Hallows Eve, når folk mener, at sløret mellem verdenerne er tyndest, er den gamle kvinde i ælderen helt sikkert meget aktiv.

Historier som disse forankrer en plantes betydning i den kultur, der fortæller dem. Ældste ( Sambucus canadensis her i staterne) er faktisk en magisk plante. Det er en medicinsk bryst helt alene. Alle dele af planten er blevet brugt til en lang række sundhedsmæssige problemer. Indfødte amerikanere brugte rutinemæssigt barken og forlader både internt og eksternt til sådanne ting som parasitter, blå mærker, forstuvninger og unaturligt strammede sener. I dag bruges bark og blade ikke ofte på grund af en bekymring for, at en cyanidlignende forbindelse, der findes i planten, kan udgøre en sundhedsrisiko. Sandheden er, at toksinerne i planten er bufret på en sådan måde, at de ville forårsage opkast længe før et toksisk niveau blev indtaget.d

Moderne Elderberry-fordele

I disse dage er ældre vigtigst for os på grund af dets antibiotiske forbindelser. Vi finder bæret i sirupper på denne tid af året for at bekæmpe influenza. Faktisk har studier fundet, at elderberry er meget effektiv til at forkorte lidelsestiden og minimere symptomerne på et anfald med influenza. I laboratorieindstillinger finder vi også, at ældre har aktivitet mod glemte sygdomme som kusma og mæslinger. I mediehype over ebola er det faktisk interessant at finde ud af, at Stephen Buhner nævner i sin nylige bog, Urteantibiotika , at elderberry også har vist aktivitet mod denne virus.

I dag er vores kultur ikke bange for en heks, der bor i en ældres bagagerum. Vores mareridthistorier ser ud til at handle om influenza og ebola. Ældste figurerer prominent i disse sengetidshistorier, fordi der er værdi der for at holde os sunde. De af os, der lægger mærke til historierne, vil helt sikkert spise vores ældrebærsirup, når vi går i vinter!

Få tørrede hylsterbær her, og lær hvordan du laver din egen hyllebærsirup her!

Hvad med dig?

Bruger du ældre til at forblive sund denne tid af året?