Her er en simpel opskrift på at opbygge din immunitet. (Kilde: Anahita Dhondy/Instagram; designet af Gargi Singh) statsminister Narendra Modi har været fortaler for brug af traditionelle Ayurvedisk krydderurter og krydderier til opbygning af immunitet til bekæmpelse af den aktuelle sundhedskrise. Han har ofte understreget vigtigheden af hjemmemedicin for at afværge ikke kun sæsonbetonede niggles som forkølelse, hoste og influenza, men coronavirus . Derfor har mange mennesker spist immunitet boostere regelmæssigt. Selvom der er mange måder, hvorpå en kadha eller ayurvedisk urtedrik kan tilberedes, er her en enkel, som vi stødte på på sociale medier.
Hvad er specielt ved denne, spørger du? Opskriften er fra en Covid -overlevende og kriger, der drak kadha to gange om dagen, delt kok Anahita Dhondy, mens du demonstrerer, hvordan du gør det. Tag et kig på opslaget herunder:
adsens-1
Se dette indlæg på InstagramEt opslag delt af Anahita Dhondy Bhandari (anahitadhondy) den 30. juni 2020 kl. 5:21 PDT
Her er hvad den overlevende Arshita B Kapoor havde at sige om kadhaen, informerede Dhondy: Dette kadha er virkelig en livsglæde. Hjalp mig med at komme igennem covid og også opbygge immunitet. Drik dette to gange om dagen, og du vil helt sikkert føle dig stærkere! Jeg kan godt lide, at min kadha også er velsmagende, så jeg tilføjede altid ekstra kanel og gur (jaggery)!
Her er opskriften.
ingredienser
Moti elaichi
Frisk gurkemeje
Nelliker
Sorte peberkorn
Tulsi
Kanel
Ingefær
Munakka
Honning eller jaggery
Sundhedsmæssige fordele
forskellige typer palmestueplanter
Kanel
Belastet med antiinflammatoriske egenskaber og antioxidanter.
Kardemomme
Hjælper med at lindre sur hals og hjælper med at holde kroppen kølig.
Nelliker
Øger kroppens immunsystem.
Sorte peberkorn
Høj i antioxidanter, og hjælper kroppen med at optage gurkemeje.
Tulsi
Rig på antioxidanter.
Metode
*Skræl frisk gurkemeje og frisk ingefær. Knus både ved hjælp af en morter og støder.
*Kog vand i en gryde og tilsæt gurkemeje og ingefær.
*Tilsæt alle andre krydderier.
*Kog det i 20-30 minutter. Tilsæt jaggery eller honning for sødme.
Hvordan skal man have det?
Varm det op og fortsæt med det hele dagen.