Kan popcorn holde dig sund? Her er hvad videnskaben siger

Popcorn er rig på mange næringsstoffer, der giver det et sundt spin.

Popcorn er ikke kun din almindelige snack; det er også super sundt! (Kilde: Getty/Thinkstock)

Hvad gør popcorn populært? Som snack er det mest forbundet med filmoplevelse. En læbe-smagende madvare, den er nu også tilgængelig i mange forskellige smagsvarianter. Men mange af os ved ikke, at popcorn også er rig på mange næringsstoffer, der giver det et sundt spin. Med tonsvis af fibre og antioxidanter er det her, hvorfor popcorn er kongen af ​​alle snacks.

Sundere end frugt og grønt?

Ifølge en 2019-analyse offentliggjort i tidsskriftet Antioxidanter , popcorn er rig på polyfenoler, som er en forbindelse, der findes i planter. Det virker en antioxidant og reducerer inflammation. Frugt og grønt har meget vand i sig, hvorfor polyfenoler findes i fortyndet form. Polyfenoler findes i mere koncentreret form i popcorn. Så du kan forestille dig de sundhedsmæssige fordele.

Anti-Obesity Day 2019: Hold fedme i skak med disse fem superfoods

Bekæmper kræft

Ifølge American Institute for Cancer Research er det polyphenolen, der har evnen til at blokere enzymer, som kræftceller har brug for til vækst. Mens indtagelse af frugt og grøntsager har mange sundhedsmæssige fordele, kan snacks med popcorn være lige så sundt.

Lindring af forstoppelse

En anden grund til at du bør omfavne popcorn er, at det holder din fordøjelseskanal sund. Rig på fibre, popcorn er det fuldkorn, der forhindrer forstoppelse. Ifølge US Food and Drug Administration kan popcorn fremme tarmens regelmæssighed.

kaktus med lyserød blomst på toppen

Diabetiker venlig

Ifølge 2015 forskning offentliggjort i tidsskriftet Cirkulation , indeholder fiberrige fødevarer som popcorn ikke for meget fordøjeligt kulhydrat, hvilket gør det sikkert for diabetespatienter. Alligevel er det bedre at tjekke med din læge én gang.

Kunne du tænke dig at prøve noget sort svamp?

Rig på jern

Popcorn er også en god kilde til jern. Så sammen med dine daglige grøntsager, prøv måske også at presse nogle popcorn i. Kvinder har mere end mænd brug for mere jernfix. Så dette kan være særligt gavnligt for dem.

Ovenstående artikel er kun til orientering og er ikke beregnet til at være en erstatning for professionel medicinsk rådgivning. Søg altid vejledning fra din læge eller anden kvalificeret sundhedsperson for spørgsmål, du måtte have vedrørende dit helbred eller en medicinsk tilstand.