Hurtig opskrift: Sådan laver du Paneer Capsicum på mindre end 20 minutter

Paneer Capsicum er min eksotiske opskrift på få minutter. Denne vil helt sikkert imponere.

Paneer Capsicum opskrift (Kilde: Express foto af Ashima Goyal Siraj)

Paneer Capsicum er min eksotiske opskrift på få minutter! Får du ofte overraskelsesgæster til middag derhjemme? Det sker her ret ofte, og selvom der er tidspunkter til levering af pizza, er den eneste mulighed, jeg prøver at holde det til et minimum.

Til tider som dem har jeg opskrifter som denne - under 20 minutter. Paneer eller hytteost har altid været en særlig lejlighedsret på enhver indisk middagsmenu, og selvom de fleste forberedelser tager lang tid, bliver denne færdig i en håndvending!

Den røde, grønne og gule paprika (paprika) giver en dejlig saftig, sød og sprød konsistens, der komplimenterer hytteostens blødhed. Denne vil helt sikkert imponere og tro mig, dine gæster vil aldrig vide, at dette var et job på mindre end 20 minutter.

typer af vegetation i ørkener

Paneer Capsicum/ hytteost med paprika
Tilberedningstid: 5 minutter | Tilberedningstid: 10 minutter | Serverer 4 som side

ingredienser
1 stor rød, gul og grøn paprika hver
200 gram paneer
1 tsk tørret timian
2 tsk tørret mynte
2 tsk oregano
1 tsk røde kølige flager
1 tsk pastakrydderi (jeg bruger rester af krydderier fra Dominoes!)
Salt efter smag
2 spsk olivenolie

sort larve med hvid fuzz

Metode
* Frø peberfrugterne og skær dem i cirka 1 tommer firkanter

* Skær hytteosten/ paneerblokken i 1 tommer tern

* Varm olie op i en non-stick pande

* Tilsæt de hakkede peberfrugter. Svits i 5 minutter, til paprikaen er lidt blød.

* Tilsæt alle krydderier. Bland godt.

* Tilsæt hakket paneer/ hytteost; bland godt og kog i yderligere 4-5 minutter.

sort larve med orange striber

* Serveres varm som en side. Du kan også pakke den ind i chappatis/ tortillas for at lave hytteostindpakninger!

Mad er aldrig bare mad. Jeg tror, ​​det er historiefortælling, det er samtale. Det samler mennesker, og det taler et universelt sprog! Jeg elsker at lege rundt i mit køkken. Spændingen ved at kunne skabe noget nyt og dele det med andre er det, der brænder min passion for madlavning. Det faktum, at kære mand er en foodie og en ærlig kritik hjælper! Jeg blogger om mine eventyr i køkkenet kl http://www.myweekendkitchen.in/