Nu kan du nyde pani puri, samosa-is

Giapo, der ligger på Queen Street, har tidligere lavet en is inspireret af sangerinden Katy Perys album 'Prism' og indarbejdet hendes signatur solsikke.

Butikken er også kendt for legende dekorerede toppings på hver servering, især dem i en kegle. (Repræsentationsbillede)

Hvad hvis du kunne få et slag krydret indiske smag af pani puri og samosa i din søde, cremede og frosne is? Giapo, der ligger på Queen Street her, serverer alt dette og mere inspireret af Indien.

Nogle af vores specialiteter er jakke kartoffelis, pani puri-is og samosa-is. Vi lavede vores egen pani puri, og derefter fyldte vi den med is, som vi har. Vi laver også vidunderlig dosa, så ja, jeg lærer. Dette er endnu ikke i menuen, men vi eksperimenterer, sagde isbutikkens ejer Giapo Grazioli til IANS under en interaktion i sin smukke butik.

hvordan man identificerer et hvidt egetræ

Faktisk har han endda dedikeret en is til Bollywood -skuespilleren Sidharth Malhotra, der er Tourism New Zealand -brandambassadør i Indien.

Jeg føler, at indisk mad er en af ​​de bedste fødevarer, og indianerløb er sandsynligvis mit andet hovedløb efter Kiwi, tilføjede han.

Så er der en bestemt smag, som indianerne beder om, når de besøger butikken?

Indianere elsker søde frugtige smag. I øjeblikket er deres favorit On My Way to Keri Keri, som er en avocado -is lavet med avocado fra Shelly Beach. Keri Keri Macadamia praline er også populær, sagde Grazioli.

Giapo åbnede døren i begyndelsen af ​​2008 med det formål at ændre den måde, folk synes om is.

Da vi først åbnede, var Giapo ikke noget som det er nu, det var et konditori, der kun varede tre måneder. Efter at have lukket den første butik, gentænkte vi hele konceptet med butikken og begyndte at skabe is, sagde Grazioli.

Hans kone Annarosa tilføjede: Herfra startede innovationen. Vi indså, at alt, hvad andre lavede andre steder, ikke var godt for os. Vi besluttede, at 'nyt' var vores fortælling.

Hvad er det ellers, der laver nyheder

brun og sort behåret larve

Parret, der har to børn Francesca og Pasquale, delte, at alle de produkter, der bruges til iskreationerne, kommer fra New Zealand, fordi de kan lide at drage fordel af den dusør, New Zealand har at tilbyde.

Christchurch -hasselnødden er en af ​​de mest populære varianter. Vi ejer en lille hasselnødfarm i Christchurch, og vi laver isen af ​​vores egne hasselnødder. Keri Keri Lemon er nok den næstmest populære. Det er en sorbet lavet med citroner, der kommer fra Keri Keri, en by i det nordlige New Zealand, sagde Annarosa.

De har et team på 24-26 mennesker, der arbejder på skift og laver kogler, chokolade, bager og laver andre aktiviteter involveret i at lave en is. De sørger også for, at kunderne ikke blander og matcher to-tre varianter sammen.

Vi opfordrer ikke til blanding. Vi vil have, at folk kun køber én smag, men kunden er chefen, sagde Grazioli.

navne på edderkopper og billeder

Nogle af højdepunkterne i denne butik er udendørs siddepladser, børnevenlig med mange veganske muligheder, desserter og glutenfri muligheder og selvfølgelig vegetarvenlig.

Butikken er også kendt for legende dekorerede toppings på hver servering, især dem i en kegle.

De lavede også en is inspireret af sangerinden Katy Perys album Prism og indarbejdede hendes signatur solsikke. Det tog 80 til 100 timers arbejde at bringe den farverige is til live.

Med så mange kunder, hvorfor planlægger de så ikke at åbne et andet outlet?

Fordi målet ikke var at blive stort, men vi forsøger at gøre noget stort. Vi kan ikke være store og store på samme tid, sagde Grazioli til IANS.

Prisen på de is, der er tilgængelige her, spænder fra $ 10 til $ 25.

hvad er det for en sukkulent

(Forfatterens rejse er på invitation fra Tourism New Zealand. Nivedita kan kontaktes på nivedita.s@ians.in)