Forskere i Kasakhstan planlægger at udvikle en række produkter baseret på hoppemælk, en traditionel alkoholholdig drik i den centralasiatiske stat, for at hjælpe med at lindre mennesker, der lider af tuberkulose.
Professor Yuri Sinyasky fra Kazakh National Nutrition Academy sagde, at hoppemælk indeholder vigtige næringsstoffer, som også kan hjælpe kræftramte med at komme sig efter en dosis kemoterapi.
?? Hoppemælk har høje stimulerende egenskaber og øger immuniteten, så den kan bruges som base for disse produkter, ?? Telegraph citerede ham for at fortælle Tengrinews hjemmeside.
californien træ med røde bær
Heste spiller en central rolle i den nationale kultur i Kasakhstan og dets traditionelt nomadiske naboer; Kirgisistan, Mongoliet og Turkmenistan.
Kumis,gærede hopper?? mælk, er en populær traditionel drik, og hestekød spises meget.
Bishkek, den kirgisiske hovedstad, er opkaldt efter den churn, der blev brugt til at røre karre af Kumis og jurten, et filttelt båret af nomader på deres heste, er et nationalt symbol for både Kasakhstan og Kirgisistan.
Mange forskere har sagt, at hoppes mælk kan sammenlignes med mælk fra en kvinde i mange ernæringsmæssige aspekter, og at det kan være bedre for menneskelig næring end mælk fra en ko.
Professor Sinyasky sagde, at en opskrift på pasta og flydende produkter baseret på mælk fra hopper og geder ville blive udviklet inden udgangen af 2012, og at produktionen af de nye produkter ville starte inden for tre år.
??Disse specielle produkter vil blive brugt til at understøtte den vigtigste medicinske behandling, der anvendes på patienter,?? han sagde.