Paneer Break Roll opskrift (Kilde: nishamadhulika.com) Prøv at lave denne lækre indiske snack derhjemme i dag. Alt du behøver er brød og lidt paneer.
ingredienser
Brød - 6
Paneer - 150 gram (1 kop smuldret)
Capsicum - 1/4 kop (fint hakket)
Grønne ærter - 1/4 kop
Grøn koriander-2-3 spsk (finthakket)
Ingefær - 1 tsk pasta
Grøn kølig - 2 (finthakket)
Chaat masala - 1 tsk
Salt - 1/4 tsk eller efter smag
Olie - til stegning
hvor kan jeg købe et dværg grædende kirsebærtræ
Metode
* Crumble paneer. Forvarm olie i en gryde. Når olien er tilstrækkelig varm, tilsættes grønne ærter og paprika i den og svitses et stykke tid. Tilsæt nu ingefær, grøn køl, paneer, salt, chaat masala og svits i yderligere 2 minutter. Bliv ved med at røre. Tilsæt grøn koriander. Fyldningen er klar, sluk for flammen.

* Tag fyldet ud i en tallerken og lad det køle af. Skær hjørner af en brødskive. Tilbered ligeledes alle brødskiver. Tag lidt vand i en skål og dypp en brødskive i den. Tag straks brødskiven ud og læg den over dine håndflader. Klem nu det overskydende vand ud af det. Læg 2 til 2,5 tsk fyld over brødskiven og lav den som en rulle. Læg ligeledes fyld i hver brødskive, fold og lav rundstykker. Læg dem nu over en tallerken.
Læg 2 til 2,5 tsk fyld over brødskiven og lav den som en rulle (Kilde: nishamadhulika.com) * Forvarm olie i en gryde. Tag ruller og læg dem i olie til stegning. Bliv ved med at vende siderne og steg, indtil rullerne bliver gyldenbrune i farven. Tag stegte brødruller ud af olien, og læg dem på en serviet. Steg på samme måde resten af brødrullerne også.
Forvarm olie i en gryde. Tag ruller og læg dem i olie til stegning. (Kilde: nishamadhulika.com)
Bliv ved med at vende siderne og steg, indtil rullerne bliver gyldenbrune i farven. (Kilde: nishamadhulika.com) * Server glatte varme paneer -rundstykker med grøn chutney eller tomatsauce.
En hjemmegående i Noida, og lidenskabelig over madlavning, startede Nisha Madhulika som 54 -årig http://www.nishamadhulika.com i 2007. Hun startede sin YouTube -kanal i midten af 2011. Hun er kendt for at lave opskrifter med let tilgængelige ingredienser. Hun har indtil videre lagt mere end 1100 videoer ud på sin kanal. Hun er en af de mest populære kokke online og blev for nylig omtalt i YouTube Top Chefs sofabordbog.
små grædende træer til små haver