The Grub Fest: Seks grunde til, at du ikke kan gå glip af Delhis mega karneval af mad og sjov

Karnevallet (14.-16. oktober) er en perfekt samling af mad, sjov og underholdning.

(Kilde: The Grub Fest/ Facebook)

Med højtiden kommer mange grunde til al mulig sjov – fra lækker mad til fantastiske dansefester. Men hvis du er ked af, at Navratri lige er kommet over, og Diwali er et stykke tid væk, skal du ikke bekymre dig og tage til en af ​​landets største madbonazas i Delhi. Ja, The Grub Fest er tilbage med sin tredje udgave, og den er større, bedre og grubbigere denne gang.

Festivalen er perfekt til en drøm, der går i opfyldelse for alle foodies. Men denne gang med Pop-Up-natklubber er det den perfekte joint til alt omkring underholdning og fornøjelse. Sammen med danse- og musikshows, madlavningskurser, et økologisk gourmetmarked, over 70 prominente og kommende restauranter og et væld af udøvende kunstnere er samlet under ét tag på Jawaharlal Nehru (JLN) Stadium i hovedstaden.

bedste organiske gødning til stueplanter

Nu og da åbner der nye restauranter i byen, men vi får sjældent mulighed for at besøge dem alle, endsige at få adgang til alle deres geniale retter på samme sted. Alle de deltagende restauranter fremviser deres bedste retter i en specielt sammensat Grub Menu.

Populære deltagere som Social, Koyla Kebab, Cafe Hera Pheri og Karim's Delhi 6 har sat boder ud for at begejstre madelskere. Nye deltagere – som inkluderer PCO, Niche Lounge & Bistro, Chull og Ek Bar blandt mange andre – håber også at efterlade en fristende smag i munden, når de får deres debut i festen. Ikke bare god mad, nogle af disse madprojekter har særlige overraskelser i vente for at forbløffe publikum - som Niche fra CP, med dens dobbeltetagers funktion, og Imperfecto fra Hauz Khaz vil lave en skateboard-restaurant.

Hvis du tror, ​​det kun handler om populære caféer og restauranter, tager du fejl; festen giver dig også mulighed for at snige dig på nogle glimtende genstande fra mini food-trucks. En særlig arena er blevet defineret for disse minivans og kaldes Grub Mile. Hele 15 lastbiler vil være der for at tilfredsstille dine gastronomiske krav.

edderkop med hvide og sorte ben

Festivalen vil også vise film om mad. Nyd Ratatouille, mens du slurrer lidt spaghetti, eller meget på nogle tacos, mens du nyder kokken.

Enhver madfest er ufuldstændig med de perfekte drinks til at komplimentere menuen, og hvad er bedre end en vin- og whiskysmagning? Spændt, selvom du er. Du kan prøve skotsk og irsk whiskysmagning ved Ballantine's Appreciation Session og Jameson Block Party. Og hvis du vil have mere, er der også mixologikurser for at lære fagets tricks fra mestrene selv.

Så for de ultimative foodies, der ikke kun elsker at sluge, men også ønsker at være en 'masterchef', lær de bedste køkkener og lækre fra chefkokke på toprestauranter og kender deres særlige hemmeligheder.

Datoer: 14.-16. oktober 2016
Mødested: JLN Stadium, New Delhi
Tid: 12.00 til 22.00
Billet: Rs250 for online booking; 300 Rs på jorden