Populære Indlæg
Har du tilovers khichdi? Gør det til chatpata veg kebab (opskrift inde)
Forvirret hvad du skal gøre med aftes resterende khichdi? Gør det til en velsmagende kebab ligesom kok Kunal Kapur
Lav denne interessante opskrift i dag! (Kilde: Kunal Kapur/Instagram; designet af Gargi Singh) Lavet med dals og ris, eller endda daliya, khichdi er let på maven og er ekstremt nærende og sund. Derfor er det ofte den første af mange go-to opskrifter i de fleste indiske køkkener. Men hvis du har noget resterende khichdi fra den foregående nat og ikke vil have det til frokost dagen efter, står du til en lækker overraskelse. Her er en læbe-smagende opskrift, der vil gøre din khichdi til den perfekte te-tid mellemmåltid .
Her er opskriften delt af kok Kunal Kapur .
Tag et kig.
Se dette indlæg på Instagram
Et opslag delt af Kunal Kapur (@chefkunal) den 2. september 2020 kl. 12:43 PDT
Her er hvad han sagde; Khichdi kan gøres meget interessant, især hvis du har gemt nogle fra den sidste nat. Her er en hurtig opskrift, der gør resterne khichdi i en veg kebab.
Tilberedningstid: 10 minutter
Kog: 10 minutter
Udbytte: 4 portioner
ingredienser
2 kopper - Khichdi (tyk)
1 - Grøn kølig, hakket
1 spsk - koriander, hakket
2 spsk - Brødsmuler
1½ spsk - Kartofler, kogte og mosede
2 spsk - løg, hakket
½ spsk - ingefær, hakket
2 spsk - Ost, revet
Salt, efter smag
Brødkrummer til belægning
Olie - til friturestegning
Metode
*Bland alle ingredienserne undtagen brødkrummer og olie i en skål.
*Form den til små bidder. Rul hver af dem i tørrede brødkrummer. Dup og rul let, så krummerne dækkes jævnt.
*Stil dem på køl i mindst 30 minutter.
*Varm olie op og steg dem til de er gyldenbrune. Fjern og server varmt.
Vil du prøve?