Populære Indlæg
Fada ni khichdi er sprængfyldt med smag; prøv denne opskrift i aften
Prøv dette lette måltid i en gryde til aftensmad i aften; vi er sikre på, at du vil elske det!
Fada ni Khichdi er en let opskrift. Lav en i aften. (Kilde: Nmami Agarwal/Instagram; designet af Gargi Singh) Hvad med noget lækkert og let at lave til aftensmad i aften? Godt, khichdi måske ikke noget, du troede, vi ville foreslå, men der er så mange variationer af dette ene gryde måltid, at det vil efterlade dig overrasket. Så prøv det smagfulde moong dal khichdi eller Fada ni khichdi, en gujarati -hæfteklammer lavet med dalia eller brudt hvede, som ikke kun er en fornøjelse at have, men også hjælper med at holde kolesteroltalet under kontrol.
Enkel at lave, khichdi kan fås med ostemasse eller ghee eller pickle.
Ernæringsekspert Nmami Agarwal delte for nylig opskriften.
Tag et kig!
Se dette indlæg på Instagram
Et opslag delt af Nmami Life (@nmamilife) den 3. juli 2020 kl. 23:19 PDT
ingredienser
10g - Moong dal
10 g - Knækket hvede
20 g - hakket løg
20 g - hakket paprika
10 g - Kogte ærter
20 g - hakket tomat
¼ tsk - Spidskommen frø
¼ tsk - ingefær hvidløgspasta
¼ tsk - Gurkemeje pulver
¼tsp - Rød chilipulver
1 tsk - olivenolie
Metode
*Vask og blød moong dal og blød hvede i 10-15 minutter, og sil.
*I en trykkoger tilsættes olie efterfulgt af spidskommen, ingefær hvidløgspasta og løg.
*Når løget bliver blødt, tilsættes kogte ærter, tomat , paprika og andre krydderier.
*Tilsæt nu moong dal, brudt hvede og svits i et par minutter.
*Tilsæt 1-2 kopper vand, og trykkog i op til to-tre fløjter.
*Server varm sammen med ostemasse.