Trænger du til komfortmat? Prøv noget keema i dag

I humør til at lave noget lækkert? Prøv denne nemme keema opskrift.

Prøv denne smagfulde opskrift på ægkyllingekema. (Kilde: Chef Vineet Bhatia/Instagram; designet af Gargi Singh)

Træt af den samme, almindelige billetpris derhjemme? Hvorfor ikke lave noget interessant i dag? Det er en god idé at søge inspiration til madlavning fra de kendte kokke derude. En af de sikre opskrifter at du ville nyde madlavning er Egg Chicken Keema, af kok Vineet Bhatia . Som en sydasiatiske karry er keema en smagfuld kombination af løg , hvidløg, ingefær, krydderier og giver en trøstende ret, der let kan tilberedes derhjemme, når du ikke er i humør til at eksperimentere meget.

Den robuste, pebret koge lavet af kokken Bhatia så helt fortærende ud. Tag et kig!

adsens-1
Se dette indlæg på Instagram

Egg Chicken Kheema - #cookingwithvineet. En af vores familiefavoritter i Bhatia -husstanden. Kogt kyllingefars (du kan bruge lam, paneer, sojagranulat eller endda grøntsagsfars) lagret med feta, revet ost og toppet med et råt æg. 120 g kogt kyllingefars (med løg, tomater og krydderier) 20 g smuldret feta 20 g revet ekstra moden cheddar (kan bruges mozzarella) 1 æg Læg 3/4 af den kogte kyllingefars i den ovnfaste skål, fordel ostene på farsen, men ikke i midten. Lav en brønd i midten af ​​farsen, og knæk et æg, og læg det i brønden, krydr. Dæk osten med den resterende kyllingefars og læg den ovnfaste skål i en forvarmet ovn ved 200 grader i 8 minutter. Læg til sidst skålen under en varm grill i et minut, så toppen af ​​ægget kan tilberedes. Nydes bedst med en masala roti eller et fladt brød. Sørg for at prøve det. . #homequarantine #køkkenquarantine #rasoiquarantine #vineat #cheftraveller #chefvineet #chefslife #vineetbhatia #globalbritIndian #homecooking #michelinstar #chefvineet #foodie #foodart #indian #art #foodphotography #food #Foodstagram #food #food #food #food #food #food #food ægkæmme #kheemaanda #morgenmad

Et opslag delt af Vineet Bhatia (@chefvineet) den 9. juni 2020 kl. 02:56 PDT

Her er hvad han nævnte, en af ​​vores familiefavoritter i Bhatia -husstanden. Kogt kyllingefars (du kan bruge lam, paneer, soja granulat eller endda grøntsagsfars) lagdelt med feta, revet ost og toppet med et råt æg.

Sådan gør du det.

ingredienser

120 g - kogt kyllingefars (med løg, tomater og krydderier)
20 g - Smuldret feta
20g - Revet ekstra moden cheddar (kan bruges mozzarella)
1 nej - Æg

Metode

*Læg 3/4 af den kogte kyllingefars i den ovnfaste skål, fordel ostene på farsen, men ikke i midten.
*Lav en brønd i midten af ​​farsen, og knæk et æg, og læg det i brønden og krydr.
*Dæk til ost med det resterende kyllingfars og anbring den ovnfaste skål i en forvarmet ovn ved 200 grader celsius i otte minutter.
*Til sidst skal du placere skålen under en varm grill i et minut, så toppen af ​​ægget kan tilberedes.
*Nydes bedst med en masala roti eller noget fladt brød.
*Sørg for at prøve det.

Er du klar til at prøve?