Hjemmelavet vaniljeekstrakt er enkelt og nemt at fremstille

Følg denne enkle opskrift for at lave din egen rene hjemmelavede vaniljeekstrakt. Det er et sjovt projekt at gøre hjemme hos venner og er dejligt at give bort som gaver!

Forestil dig dette - du er i købmanden, og din sunde chokolade-chip-cookie-opskrift kræver ren vaniljeekstrakt, men du prøver at spare penge på dagligvarer, og imiteringsvaniljen er meget billigere. Hvad laver du?

Gode ​​nyheder. Du behøver aldrig at vælge mellem ren vaniljeekstrakt og imiteret vaniljeekstrakt igen.

Ved at følge denne enkle opskrift lærer du at lave din egen hjemmelavede vaniljeekstrakt. Bare rolig, dette er et sjovt projekt, og det er meget let at gøre.

Hjemmelavet vaniljeekstrakt

ingredienser

• 1 flaske (750 ml) med 80+ bevis vodka, rom , eller bourbon (80 bevis = 40% alkohol)
• 12 vanillebønner (find vanillebønner her)

forsyninger

• Skærebræt
• En skarp kniv
• En tragt til hældning af vodka mellem flasker (find tragt i rustfrit stål her)
• Amberglasflasker til opbevaring af vaniljen (find små ravfarvede glasflasker her)

Instruktioner

Begynd med at lave hjemmelavet vaniljeekstrakt ved at bruge tragten til at fjerne cirka ½ kop vodka fra hver flaske for at give plads til vaniljebønner. Brug din skærebræt og kniv til at skære hver vaniljebønne på langs langs en hel side af bønnen. Læg bønnerne i vodka-flasken, sæt låget på plads og ryst. Opbevar vaniljen i 2-3 måneder på et køligt, mørkt sted.

Ryst vaniljen en gang om ugen for at omrøre bønnerne og fremskynde ekstraktionsprocessen.

Lav hjemmelavet vaniljeekstrakt

Da vi begyndte ...

Da vi var færdige ...

Sådan ser det ud efter en uges lager ...

Afsluttende tanker

Baseret på lethed og besparelser ved dette projekt er at fremstille hjemmelavet vaniljeekstrakt et enkelt og sjovt projekt og giver dig et produkt i høj kvalitet!