Hugelkultur: hævede havesenge i tysk stil

Et par uger siden Jeg skrev en artikel om biochar, en århundreder gammel teknik til at tilføje næringsstoffer til jorden og fastholde dem. Denne artikel genererede en nævnt kommentar hugelkultur . Jeg blev fascineret af det, jeg læste, så jeg undersøgte det og fandt, at jeg ville lære mere. Meget mere!

Hugelkultur fremstiller hovedsageligt hævede havesenge ved hjælp af træstammer som base. Ordet hugelkultur oversættes groft til ”bakkekultur.” Jord tilsættes øverst og til venstre for at gøre, hvad det gør. Mikroberne i jorden begynder at nedbryde træet og tilføje næringsstoffer til jorden. Træet komposteres under jorden og holder vand og nitrogen. Efter det første år bliver det selvbearbejdning, så du behøver kun at plante, høste og nyde. Lyder det enkelt? Det er det virkelig.

Hvordan man bygger hugelkultur senge

Start med en bunke træ. Læg det ud, hvor du gerne vil have din haveseng. Tilføj mere træ, indtil det er ca. seks meter højt. Du kan gå kortere til at begynde med, men højere er bedre, da det vil bryde sammen med tiden. Du kan grave det ned i jorden for at skabe en pit-effekt, men over jorden er bedre. Sengen kan bygges overalt, men fuld sol er optimal. Når du får de logfiler, hvor du vil, skal du tilføje et lag jord til toppen. Dette kan være et godt tidspunkt at vande hele tinget. Tilføj gødning, hvis du ønsker det på dette tidspunkt. Jeg blander min gødning med jord og kompost og bruger denne til at lægge på toppen. Planter kan derefter plantes langs siderne. Du skal muligvis befrugte og vand i starten, men når træet bryder sammen, bliver det mindre og mindre nødvendigt. (Klik her for flere billeder af hugelkultur-senge.)

Sådan fungerer hugelkultur

Over tid bryder træet ned og skaber luftplads til mikrober til kolonisering og næringsstoffer at gemme sig i. Brug af biochar ud over jorden ville maksimere din jordkapacitet. Efter det første år skulle det bryde sammen nok, at du ikke behøver at gøre andet end at plante dine planter. Det bliver selvbrydende, hvilket gør jorden mere og mere anvendelig. Denne metode varer i årevis, så du behøver ikke kassere og luge hvert år. Højene får nogle ukrudt i starten, men de er lette at trække ud, da siderne er skrånende.

Bæredygtig havearbejde med hugelkultur

Hugelkultur er muligvis et sjovt klingende navn, men dets fordele er ingen vittighed. Nogle fordele ved hugelkultur inkluderer følgende:

• Efter etablering kræver de ingen gødning eller kunstvanding.
• Det fungerer overalt, fra regnskoven til ørkenen.
• De hævede hauger er gode til gartnere med mobilitetsproblemer.
• Det kunne give fattige lande mulighed for at producere store mængder mad.
• Du kan bruge kviste, grene og træstammer. Det hele bliver begravet træ.
• Det kan bygges i jorden, men over jorden er bedst.
• Du kan begynde i det små og gå større senere.
• Du kan holde dig til mindre hauger.
• Det binder kulstof i jorden uden at tilføje drivhusgasser.
• Hugelkultur giver dig mulighed for at drage fordel af nedlagte træer.
• Alle de producerede næringsstoffer er organiske.
• Luftlommer produceres til mikrober og orme.
• Når man taler om orme, kan vermiculture let tilføjes.
• Det er selvbrydende.
• Det indeholder massive mængder vand uden rådne rødder. Træet fungerer som en svamp, når det nedbrydes og holder masser af vand.
• Svampe, såsom mycorrhizae, er gavnlige for jorden. Svampe koloniserer hurtigt i råtnende træ.

Det rigtige træ til hugelkultur

Mens næsten alt træ kan bruges, vil du holde dig væk fra cedertræ og valnød. De har harpikser og toksiner, der ikke er gode for plantelivet. Kirsebær kan være giftigt for dyr, så det er heller ikke et godt valg. Locust bør også undgås, fordi det er meget langsomt at nedbryde. Nogle af de bedre skove er æble, els, bomuldstræ, bjørk, pil og poppel. Furu er ok, men når den først bryder sammen, suger den nitrogen ud af jorden i store mængder. Når du kender dette, kan du tilføje ekstra nitrogen i de første par år. (Find kvælstofrigt blodmel her.) Efter at det er nok brudt ned, begynder det at give kvælstof tilbage. Foretag en jordprøve lejlighedsvist, så du ved, hvad de nøjagtige forhold er. (Find jordtestesæt her.)

Hugelkultur er en gammel måde at havearbejde på, men det er nyt for os her i USA. Det har været brugt i lang tid, men applikationerne forbliver de samme. Det er en nem måde at skabe en hævet seng, som du vil få glæde af i årevis. Selv vedligeholdende og stabiliserende synes hugelkultur at være vejen at gå.