Populære Indlæg
Appelsinjuice, bær kan forhindre hukommelsestab hos mænd
Ifølge forskere var de mænd, der drak appelsinjuice hver dag, mindre tilbøjelige til at udvikle dårlige tænkningsevner end mændene, der drak mindre end en portion om måneden.
Appelsinjuice, bladgrøntsager og bær forhindrer hukommelsestab hos mænd. (Kilde: fitnistics.com) Spise bladgrøntsager, mørke appelsin eller røde grøntsager og bærfrugter og drikke appelsinsaft kan sænke risikoen for hukommelsestab over tid, især hos mænd, har en undersøgelse fundet. Undersøgelsen, der blev offentliggjort i tidsskriftet Neurology, så på 27.842 mænd med en gennemsnitsalder på 51, der alle var sundhedspersonale. Deltagerne udfyldte spørgeskemaer om, hvor mange portioner frugt, grøntsager og andre fødevarer de havde hver dag i begyndelsen af undersøgelsen og derefter hvert fjerde år i 20 år.
En portion frugt betragtes som en kop frugt eller en halv kop frugtjuice. En portion grøntsager betragtes som en kop rå grøntsager eller to kopper bladgrøntsager. En af de vigtigste faktorer i denne undersøgelse er, at vi var i stand til at undersøge og spore en så stor gruppe mænd over en 20-årig periode, hvilket muliggjorde meget sigende resultater, sagde Changzheng Yuan, fra Harvard TH Chan School of Public Sundhed i USA.
Vores undersøgelser giver yderligere beviser, at kostvalg kan være vigtige for at opretholde dit hjernes sundhed, sagde Yuan.
Deltagerne tog også subjektive test af deres tænkning og hukommelse færdigheder mindst fire år før undersøgelsens afslutning, da de var en gennemsnitsalder på 73. Testen er designet til at opdage ændringer, som folk kan bemærke i, hvor godt de husker ting før disse ændringer ville blive opdaget ved objektive kognitive tests.
Ændringer i hukommelse rapporteret af deltagerne vil blive betragtet som forstadier til let kognitiv svækkelse. I alt 55 procent af deltagerne havde god tænkning og hukommelse, 38 procent havde moderate færdigheder, og syv procent havde dårlige tænkning og hukommelsesevner. Deltagerne blev opdelt i fem grupper baseret på deres frugt- og grøntsagsforbrug. For grøntsager spiste den højeste gruppe cirka seks portioner om dagen sammenlignet med cirka to portioner til den laveste gruppe.
Til frugt spiste den øverste gruppe cirka tre portioner om dagen sammenlignet med en halv portion til den nederste gruppe. De mænd, der indtog flest grøntsager, havde 34 procent mindre sandsynlighed for at udvikle dårlige tænkningsevner end de mænd, der indtog mindst mulig grøntsager. I alt 6,6 procent af mændene i topgruppen udviklede dårlig kognitiv funktion, sammenlignet med 7,9 procent af mændene i bundgruppen.
De mænd, der drak appelsinjuice hver dag, havde 47 procent mindre sandsynlighed for at udvikle dårlige tænkningsevner end mændene, der drak mindre end en portion om måneden. Denne forening blev hovedsageligt observeret for regelmæssigt forbrug af appelsinjuice blandt de ældste mænd, sagde forskere. I alt 6,9 procent af mænd, der drak appelsinjuice hver dag, udviklede en dårlig kognitiv funktion sammenlignet med 8,4 procent af mændene, der drak appelsinjuice mindre end en gang om måneden.
Forskerne fandt også ud af, at folk, der spiste større mængder frugt og grøntsager 20 år tidligere, var mindre tilbøjelige til at udvikle tænkning og hukommelsesproblemer, uanset om de blev ved med at spise større mængder frugt og grønt omkring seks år før hukommelsestesten.