Vil du forbedre dit syn? Prøv disse lækre og sunde dips

Ernæringsekspert Nmami Agarwal skriver i sin blog om nogle sunde dips, der hjælper med at forbedre dit øjenhelse

Omsorg for dine øjne kommer fra enkle ændringer i din kost. (Foto: Getty/Thinkstock)

Pas på dine øjne er af afgørende betydning. De fleste mennesker har arbejdet hjemmefra, siden pandemien begyndte, og lange arbejdstider foran computerskærme har påvirket deres syn.

Ernæringsekspert Nmami Agarwal siger, at visse næringsstoffer kan bidrage til at øge dit syn. Hun skriver i sin blog om nogle sunde dipopskrifter, der hjælper med at forbedre dit øjenhelse. Læs videre.

Øjenvenlige næringsstoffer som lutein og zeaxanthin, C-vitamin, E-vitamin og zink hjælper med at reducere risikoen for visse øjensygdomme, herunder aldersrelateret makuladegeneration og grå stær, skriver hun.

Se dette indlæg på Instagram

Et opslag delt af Nmami Life (@nmamilife)

små sorte insekter i plantejord

* Chimichurri sauce

Denne opskrift er rig på persille og er høj i vitamin A, C og K, som viser sig at være gavnlige for øjens sundhed, siger ernæringseksperten. Tilsæt æblecidereddike, olivenolie og hvidløg og blend disse ingredienser i en blender. Tilsæt derefter persille, koriander, salt og peber og blend i 8-10 sekunder, men stop, før det bliver pureret. Chimichurri sauce kan bruges som pålæg eller til pynt. Brug den sammen med grillede grøntsager.

Sådan ser en hjemmelavet chimichurri -sauce med persille og oregano ud. (Foto: Getty/Thinkstock)

* Sund osteagtig spinatdip

Denne fedtfattige dip har mange fordele for dine øjne. I sin blog skriver Agarwal, at spinat er rig på A -vitamin og har en god mængde vitamin C og E, lutein og zeaxanthin. Alle disse antioxidanter beskytter dine øjne. Rød peber supplerer spinaten i farve og ernæring, og den er også fyldt med vitamin A og C. Kog den græske yoghurt, flødeost og italiensk strimlet ost i en gryde over medium varme. Tilsæt den sauterede blanding af peber og løg; tilsæt med citronsaft og hvidløg. Bliv ved med at røre.

buske til landskabspleje forhave

* Sort bønnedip

Sorte bønner, skriver ernæringseksperten, er rige på proteiner. De er også gode kilder til C -vitamin, hvilket er gavnligt for øjens sundhed. C -vitamin kan reducere chancerne for at udvikle grå stær og hjælpe med at bekæmpe makuladegeneration. Kog løg, peber og hvidløg i en lille gryde, til de er meget bløde. Tilsæt blenderen sammen med afdryppede og skyllede bønner. Tilsæt resterende krydderier, limesaft og hakket koriander. Blend til meget glat. Serveres varm eller kold.

* Let salsadip

indendørs planter, der ikke har brug for meget lys

Til dette er alt hvad du skal gøre at blande tomater i tern, grøn chili, gul løg, hvidløg, limesaft, spidskommen og koriander, og du får en let, kaloriefattig og fedtfri dip. Tomater er en af ​​hovedingredienserne, der gør salsa til et så sundhedsfrit valg; den er rig på C -vitamin

Salsadip med friske tomater, løg, hvidløg, persille og citronsaft. (Foto: Getty/Thinkstock)

* Valnøddip

Valnødder er rige på vitamin E, zink og omega-3 fedtsyrer. Disse næringsstoffer hjælper med at reducere risikoen for grå stær. Kombiner valnødder, paneer, mælk, ostemasse og salt, og blend til en glat pasta. Tilsæt de resterende valnødder til denne blanding. Serveres kølet.

Vil du prøve disse?

de bedste dadler at spise

For flere livsstilsnyheder, følg os videre Instagram | Twitter | Facebook og gå ikke glip af de seneste opdateringer!

Ovenstående artikel er kun til informationsformål og er ikke beregnet til at erstatte professionel læge. Søg altid vejledning fra din læge eller anden kvalificeret sundhedspersonale for eventuelle spørgsmål, du måtte have om dit helbred eller en medicinsk tilstand.