Fra venstre til højre: Savita Kovind, Melania Trump, Donald Trump, Ram Nath Kovind og Narendra Modi på Rashtrapati Bhavan. Mens den amerikanske præsident Donald Trumps kærlighed til McDonald's er iøjnefaldende, fik han i Indien kun serveret autentiske indiske delikatesser. Hvad der startede med high tea på Sabarmati Ashram i Gujarat, sluttede med en blomstring ved det udførlige middagsfest på Rashtrapati Bhavan den 25. februar.
hvilken type træ er ahorn
Tirsdag havde den amerikanske præsident og førstedame Melania Trump mødtes med Indiens præsident Ram Nath Kovind og hans kone Savita Kovind på præsidentens bopæl, hvor der var planlagt en ekstravagant middag. Delegationen-der bestod af præsidenten og førstedamen, hans datter Melania Trump, svigersøn Jared Kushner og andre højtstående dignitærer-blev serveret med amuse-bouche (røget appelsinskal panna cotta), som er et forretterkursus i fransk køkken, efterfulgt af forretter, der omfattede aloo tikki med spinatpapdi, krydret laks og citrongræs og koriandersuppe.
Delhi: Menu til middagsfesten i Rashtrapati Bhavan, der blev holdt til ære for USA's præsident Donald Trump. pic.twitter.com/qcnwzWkJDz
- ANI (@ANI) 25. februar 2020
damson blommer vs italienske blommer
Dernæst blev de præsenteret for hovedretten, som omfattede de vildt dyre, men superlative smagsmorelsvampe fra Himalaya, lam biryani, et lækkert tilberedning af lammelåret kaldet 'Raan Aalishaan' og naturligvis Rashtrapati Bhavans særlige in- hus kulinarisk innovation, der er kendt for sin rige tekstur 'Dal Raisina', opkaldt efter Raisina Hill. Menuen indeholdt også mynte raita.
Det Fra Raisina blev også serveret under premierminister Narendra Modis ed-ceremoni den 30. maj 2019. Kokken Machindra Kasture, der først havde forberedt retten i 2010, havde fortalt indianexpress.com at dal har en fløjlsagtig tekstur og er krydret med milde krydderier sammen med en hemmelig ingrediens - kasuri methi blade.
Til soirée blev der foretaget særlige bestræbelser fra interne kokke på at sammensætte en menu, der smagte indisk, men havde et amerikansk twist for at imødekomme smagen hos de udenlandske dignitarer.
Desserten omfattede hasselnøddeæbletærte med salt karamelsauce - serveret med vaniljeis - og malpua med rabdi.
rød- og sortstribede insekter
Delhi: Musikkomponisten AR Rahman og kokken Vikas Khanna var til stede ved middagsfesten, som præsidenten var vært for den amerikanske præsident Donald Trump og førstedame Melania Trump. pic.twitter.com/xrJ2R31UWH
- ANI (@ANI) 25. februar 2020
Banketten blev overværet af mange politikere og kendte personligheder som musikkomponist AR Rahman og kok Vikas Khanna.