Populære Indlæg
Kan du ikke kontrollere dine trang? Skyld ikke dig selv skylden
Vores smagsløg, hormoner og hjernekemi er blevet kapret med den mad og teknologi, der har formet vores madvaner. Sukker, forarbejdet mad, mel og dårlige fedtstoffer er de største syndere her.
Vores smagsløg, hormoner og hjernekemi er blevet kapret med den mad og teknologi, der har formet vores madvaner. Vi bebrejder ofte os selv og vores mangel på viljestyrke til at kontrollere vores trang, især når vi bliver syge eller udvikler vægtproblemer. Sandheden er, at det ikke er vores skyld. Madtrang er ikke et tegn på en følelsesmæssig spiseforstyrrelse. Det er en ægte biologisk lidelse, drevet af hormoner og neurotransmittere, der giver næring til trangen.
Vores smagsløg, hormoner og hjernekemi er blevet kapret med den mad og teknologi, der har formet vores madvaner. Sukker, forarbejdet mad, mel og dårlige fedtstoffer er de største syndere her. Disse fører til en forstyrrelse i vores tarmmikrobiom, hormoner, næringsstoffer og neurotransmittere, der kontrollerer sult og blodsukker. Resultatet er ubalancerede blodsukkerniveauer og madtrang.
De fleste mennesker tørster efter kulhydrater og sukker - hvilket fører til ukontrolleret overspisning. Fra en øget koffeinafhængighed til konstant at indtage mel-baserede varer og søde fødevarer, føler mange mennesker sig fanget i dårlig spiseadfærd og kostmønstre. Dette forklarer i høj grad, hvorfor vi ikke kun ser en epidemi af type 2-diabetes og fedme, men også hjertesygdomme, hypertension, Alzheimers og mange almindelige kræftformer.
typer af fisk vi spiser
Men der er gode nyheder! Rettelserne kan føre til næsten øjeblikkelige effekter og ændre vores spiseadfærd. Det er vigtigt først at identificere nogle af disse faktorer. Mens sukker, mel, forarbejdede fødevarer og transfedtstoffer er kendte, er hvede, visse andre kornsorter og mejeriprodukter relativt ny. Næringsstoffer og andre ikke-næringsmæssige elementer i vores mad som proteiner, gode fedtstoffer, krom, magnesium, selen, zink, B-vitaminer, enzymer og fibre bidrager alle til at balancere blodsukkerniveauet og korrigere ubalancer.
Start med
Undgå
*Alt forarbejdet mad, hvede, majs, mejeriprodukter og alle former for sukker, frugtjuice og kunstige sødestoffer. Begræns frugter til ikke mere end én om dagen.
Undgå sukkersødede drikkevarer, kaffe og alkohol.
Inklusive
*Så mange farvestrålende ikke-stivelsesholdige grøntsager, som du ønsker i alle måltider og snacks. Prøv også at inkludere rå grøntsager som juice og salater.
*Proteiner af god kvalitet i form af spirer, linser, bælgfrugter, nødder, æg, fed fisk og økologisk kød.
*Sunde fedtstoffer, kokos, avocado, nødder, frø, koldpressede olier, smør, ghee og nøddesmør
Hold øje med fødevarefølsomhed som gluten og mejeriprodukter. Du kan også have en ubalanceret tarmflora. Tilføj afgiftende Epsom-saltbade, dybe vejrtrækningsøvelser, meditation, yoga eller enhver anden form for bevægelse, du nyder, og sørg for god søvn om natten. Når det er nødvendigt, skal kosttilskud og probiotika tages under opsyn af en kvalificeret praktiserende læge. Husk endelig det gamle ordsprog, der siger 'du er, hvad du spiser'. Kort sagt kan du ændre dit forhold til mad. Det er værd at arbejde på at dæmme din nagende trang, samt at identificere og rette dine problemområder for en lettere, slankere, gladere og sundere dig.
(Forfatteren er en klinisk ernæringsekspert og grundlægger af http://www.theweightmonitor.com og Whole Foods Indien)