Kan gurkemeje hjælpe dig med at tabe dig?

I en undersøgelse fra 2015, der blev offentliggjort i European Review for Medical and Pharmacological Sciences, fandt forskere, at curcumin øger vægttabet fra 1,88 til 4,91 procent.

Gurkemeje er kendt for at have mange sundhedsmæssige fordele. (Kilde: Getty Images)

Forskere har længe undersøgt fordelene ved gurkemeje, herunder om det hjælper med at fremkalde vægttab . Ifølge undersøgelser er det curcumin-en gul plantebaseret polyphenol med antioxidant og antiinflammatoriske egenskaber-fundet i gurkemeje, hvilket gavner vores helbred på mange måder.

Hvad undersøgelser siger

En undersøgelse fra 2019 offentliggjort i tidsskriftet Grænser i farmakologi fandt ud af, at indtagelse af curcumin resulterede i en signifikant reduktion i body mass index (BMI), vægt, taljeomkrets og leptin (et hormon, der spiller en rolle i fedme), og en signifikant stigning i adiponectinniveauer, men påvirkede ikke hofteforholdet i mennesker med metabolisk syndrom og relaterede lidelser.

I en anden undersøgelse fra 2015 offentliggjort i European Review for Medical and Pharmacological Sciences fandt forskere, at curcumin øger vægttabet fra 1,88 til 4,91 procent, forbedrer reduktionen af ​​kropsfedt fra 0,70 til 8,43 procent og BMI fra 2,10 til 6,43 procent i en gruppe overvægtige.

Læs | 5 grunde til, at du skal tilføje gurkemeje til din kost

Hvordan sker det?

træ med hvide blomster og røde bær

Inflammation spiller en vigtig rolle ved fedme, som ved mange andre kroniske sygdomme. Fedme er præget af frigivelse af proinflammatoriske cytokiner, der fører til kronisk betændelse. Curcumin i gurkemeje undertrykker særlige inflammatoriske markører, foreslår forskning. Det hjælper også med at undertrykke fedtvævsvækst, argumenterede en undersøgelse fra 2009 foretaget af Tufts University for at fremme vægttab.

En rapport fra 2017 i Fødevarer foreslog imidlertid, at curcuminets egenskaber ikke aktiveres godt, hvis de indtages af sig selv på grund af dårlig absorption, hurtigt stofskifte og hurtig eliminering, medmindre der tilsættes andre ingredienser. En af dem er sort peber, som aktiverer curcumin i kroppen med 2000 procent.

Læs | Haldi doodh: Hvilken type gurkemeje og mælk skal du bruge?

Seema Singh, chef for klinisk ernæringsekspert og HOD, Fortis Hospital, Vasant Kunj, fortalte indianexpress.com , Udover at reducere inflammation forbundet med fedme, øger forbruget af gurkemeje stofskiftet, som hjælper med at forbrænde kalorier hurtigere i kroppen. Gurkemeje vand eller gurkemeje te kan hjælpe dig med at reducere mave fedt . En halv teskefuld gurkemeje, rå eller i pulverform, kan tilsættes varmt vand og indtages.

træ med klaser af lyserøde blomster

Ufattelig forskning

Nogle undersøgelser har imidlertid ikke været i stand til endegyldigt at sige, at curcumin i gurkemeje kan fremkalde vægttab. En undersøgelse fra 2018 i journal of the Canadian Medical Association sagde, at de ikke fandt tegn på, at curcumin påvirkede inflammatorisk respons. Minal Shah, senior ernæringsterapeut, Fortis Hospital Mulund, tilføjede: Der har tidligere været undersøgelser, men der er ikke noget solidt bevis for, at gurkemeje ville hjælpe med at reducere vægten. Vi har stadig brug for yderligere beviser for at bekræfte det samme.

Ovenstående artikel er kun til informationsformål og er ikke beregnet til at erstatte professionel læge. Søg altid vejledning fra din læge eller anden kvalificeret sundhedspersonale for eventuelle spørgsmål, du måtte have om dit helbred eller en medicinsk tilstand.