Højt saltindtag forbundet med diabetesrisiko: Undersøgelse

Ifølge forskere, højt indtag af salt, er den vigtigste natriumkilde normalt forbundet med diabetes. Resultaterne viste, at for hver 2,5 ekstra gram salt, der indtages om dagen, var der i gennemsnit en stigning på 43 procent i risikoen for at udvikle type 2 -diabetes.

Ifølge undersøgelse kan et højt indtag af salt øge risikoen for at udvikle diabetes. (Kilde: Thinkstock Images)

Udover forhøjet blodtryk kan et højt indtag af salt - hovedkilde til natrium - være forbundet med en øget risiko for at udvikle diabetes, har forskere fundet. Resultaterne viste, at for hver 2,5 ekstra gram salt (svarende til hvert ekstra gram natrium), der indtages om dagen, var der i gennemsnit en stigning på 43 procent i risikoen for at udvikle type 2 -diabetes.

orange og sorte fuzzy larver

Folk, der indtog mere end 7,3 g salt om dagen, udviste en øget risiko på 72 procent sammenlignet med dem med de laveste under 6 g, siger forskere fra Institute of Environmental Medicine (IMM), Karolinska Institutet i Sverige.

Ifølge forskere kan foreningen natrium - der udgør 40 procent salt - skyldes en direkte effekt på insulinresistens og/eller ved at fremme forhøjet blodtryk og vægtøgning. Endvidere var et højere saltindtag også forbundet med en høj risiko for at udvikle latent autoimmun diabetes hos voksne (LADA)-en form for type 1-diabetes, hvor de insulinproducerende celler i bugspytkirtlen ødelægges af kroppens eget immunsystem.

Undersøgelsen viste, at effekten af ​​natriumindtag på risikoen for at udvikle LADA var endnu større, med en stigning på 73 procent for hvert gram forbrugt natrium om dagen. Patienter med højrisiko leukocytantigen (HLA) genotyper, hvis natriumindtag blev klassificeret som 'højt' (over 3,15 gm/dag), var næsten fire gange mere tilbøjelige til at udvikle LADA end dem, der indtog den laveste (under 2,4gm/dag).

Vi bekræfter en sammenhæng mellem natriumindtag og type 2 -diabetes (og det) højt natriumindtag kan være en risikofaktor for LADA, især hos bærere af højrisiko HLA -genotyper, sagde hovedforfatter Bahareh Rasouli fra IMM, mens han præsenterede papiret på årligt møde af European Association for the Study of Diabetes (EASD) 2017 i Lissabon.

Ovenstående artikel er kun til informationsformål og er ikke beregnet til at erstatte professionel læge. Søg altid vejledning fra din læge eller anden kvalificeret sundhedspersonale for eventuelle spørgsmål, du måtte have om dit helbred eller en medicinsk tilstand.

små røde bær på vinstokke