Modi i USA: Over 4 billioner dollars på bordet til Vikas Khannas kulinariske godbid

Den Amritsar fødte kok vil tilberede et seks-syv retters måltid, der dækker over 30 festivaler i denne udbredelse og fremvise 'rigt, smukt Indien' i en ny tidsalder og fine dining avatar.

Michelin -stjernekokken Vikas Khanna

Michelin -stjernekokken Vikas Khanna vil forberede en kulinarisk godbid til premierminister Narendra Modi og administrerende direktører for top globale virksomheder med en samlet værdi på cirka 4 billioner dollars i New York den 24. september.

Den amritsarfødte kok, der afslørede sin bog om køkken til festivaler og ritualer i indiske samfund med titlen Utsav-Et kulinarisk epos af indiske festivaler i Cannes, vil forberede et seks-syv retters måltid, der dækker over 30 festivaler i denne udbredelse og fremvise 'rig , smukke Indien 'i en ny tidsalder og fine dining avatar.

planter, der ligner tusindfryd

Mens Khanna forblev utilgængelig for kommentaren, sagde hans repræsentant Deepika Bansal, at han er stolt og ydmyg over at få muligheden.

Den mad, Khanna forbereder til Modi og delegaterne, omfatter poha, khandvi, modak, thandai, dadler, alkoholfri drikkevarer og desserter, men i et fint spiseformat.

Middagsmødet, der afholdes i New Yorks Waldorf Astoria, et luksus femstjernet hotel vil se globale ansigter som Lockheed Martin-formand Marillyn A. Hewson, Ford Motor-præsident Mark Fields, PepsiCo-administrerende direktør Indra Nooyi, Johnson & Johnson-formand Jorge Mesquita blandt mange.