Vil du prøve pizza pepperoni rødløg til middag i aften?

Weekendspecial: Lav denne læbe-smagende pizza derhjemme med denne nemme opskrift

Tid til at lave denne dekadente pizza. (Kilde: Lapetitchef/Instagram; designet af Gargi Singh)

Så er det endelig weekend! Og weekenden kalder på særlige retter og kvalitetstid med familien. Så er du vild med at tage kokkehuen på og forberede noget til dine kære i aften? Hvis svaret på det spørgsmål er ja, så har vi den perfekte opskrift til dig - pepperoni rødløg Pizza .

Blogger Swayampurna Mishra fra Lapetitchef delte den nemme opskrift.

Tjek det ud nedenfor:

bunddækkende planter fuld sol

Se dette opslag på Instagram

Pepperoni rødløg pizza fra bunden nogen?? Pizzadej er det enkleste der findes, og med mine tricks får du den seje, men bløde pizzabund, vi alle elsker, ikke at nævne den sprøde bund!! Jeg laver min egen pizzasauce og har altid en krukke ved hånden, men du kan også bruge din foretrukne krukke. Jeg elsker min pizzatopping for at være meget enkel.. mens i går var pepperoni og rødløg, er kyllingekeema i en krydret chettinad masala en anden favorit. I grøntsager er jeg delvis til champignon i hvid sauce eller farvet ristet peberfrugt. Frisk basilikum er ikke til forhandling, og det samme er drysset af ekstra jomfru olivenolie på kanten af ​​pizzaskorpen. Lægger opskriften her. Giv det en chance snart. Opskrift: Gør 2 pizzaer - en 10 tommer og en lille 6 tommer. (Tyndere skorpe) 2 kopper fuldkornshvedemel eller brødmel. 1,5 tsk tør aktiv gær 1 kop varmt vand (ved 110F) 1 tsk sukker Drys lyserødt salt 1 spsk EVOO Det er alt, hvad vi behøver. 1. Start med at aktivere gæren. Opvarm vand til 110F eller bare lunkent. Tilsæt gær og sukker og sæt det til side, indtil det hele er skummende; cirka 5-7 minutter. 2. Tilsæt melet i en stor røreskål. Tilsæt EVOO, salt, gærblandingen og ælt til det er blødt og smidigt; ca. 7 minutter i hånden eller 5 minutter på røremaskine. 3. Smør skålen med olie, dæk den og lad den hæve til næsten 2,5 gange størrelsen. (45 min) 4. Indstil imens din ovn til højeste temperatur (min går til 250C) og forvarm den. Men stop ikke, når det bipper. Dette er meget vigtigt! Vi ønsker, at ovnen skal være som en ovn!! Så fortsæt med at varme det op i 30 minutter, indtil det er superrr varmt. Tid det derefter. Opvarm ikke ovnen fra begyndelsen. 5. Når dejen er hævet, tages den op på bordpladen og luften slås ud. Del i to portioner (eller ej, op til dig). Tryk den nu forsigtigt lidt ud med fingrene. Her er to måder at rulle din pizza ud (brug ikke en kagerulle). en. Brug enten knytnævemetoden (lidt hårdere; brug ikke ringe!) b. Enklere metode (det gør jeg); hold pizzadejen op og hæng ned. Vægten af ​​dejen vil naturligvis få den til at trække ned. Drej nu dejskiven som på rattet, indtil den har nået den form og størrelse, du ønsker. Færdig!! Forts ..

Et opslag delt af Swayampurna / Madfotograf (@lapetitchef) den 6. september 2020 kl. 21:56 PDT

Gør 2 pizzaer - en 10 tommer en og en lille 6 tommer. (Tyndere skorpe)

ingredienser

2 kopper - Fuldkornshvedemel eller brødmel.
1,5 tsk – Tør aktiv gær
1 kop - varmt vand (ved 110F)
1 tsk - Sukker
Pink salt (en knivspids)
1 spsk – Ekstra jomfru olivenolie
Pepperoni
rødløg

Metode

*Start med at aktivere gæren. Opvarm vand til 110F og tilsæt gær og sukker. Stil det til side, indtil det hele er skummende; i cirka 5-7 minutter.
*Tag derefter en stor røreskål og tilsæt mel, olie, salt, gærblandingen og ælt indtil det er blødt.
* Olie skålen, dæk og lad den hæve til næsten 2,5 gange størrelsen. (45 minutter)
*Indstil imens din ovn til den højeste temperatur og forvarm den. Men stop ikke, når det bipper. Dette er meget vigtigt! Vi ønsker, at ovnen skal være som en ovn. Så fortsæt med at varme det op i 30 minutter. Tid det derefter. Opvarm ikke ovnen fra begyndelsen.
*Når dejen har hævet, fjernes den til bordpladen og banker luften ud. Del i to portioner. Tryk den nu forsigtigt ud med fingrene.

lys og mørkebrun edderkop

*Rul pizzaen.
*Fordel saucen på bunden, lad en margen på ½ tommer være. Drys mozzarella over det hele. Læg det sammen med det ønskede toppings, drys mere mozzarella , tilsæt lidt krydderier og bag.
*Sørg for, at du varmede en pizzasten eller en bageplade (vendt på hovedet), mens du forvarmede ovnen.
*Tag nu forsigtigt (brug ovnvanter) af stenen, drys lidt semulje på stenen og skub pizzaen af ​​på stenen.
*Bag i 12 minutter. Indikatoren er osten og skorpen, mere end tiden, fordi hver ovn er forskellig, det samme er størrelsen og tykkelsen af ​​din skorpe.