Kunne du tænke dig at lave det i dag? (Kilde: Sanjeev Kapoor/Instagram; designet af Gargi Singh) Hvis du er i humør til noget sødt i dag, hvad med at lave melt-in-the-mouth paneer jalebis? Vi er enige om, at jalebis kan være lidt tricky at lave og også kræve en indsats, men det kan være en simpel affære, hvis du er klar med alle ingredienserne og følger nogle grundlæggende instruktioner.
Her er en nem måde at lave paneer jalebis på, kok Sanjeev Kapoor stil.
Tag et kig.
typer brød velegnet til sandwich
Se dette opslag på Instagram
alle forskellige slags edderkopperEt opslag delt af Sanjeev Kapoor (@sanjeevkapoor) den 3. oktober 2020 kl. 01:50 PDT
Paneer Jalebi
Forberedelsestid: 11-15 minutter
Tilberedningstid: 21-25 minutter
Server: 4
ingredienser
300 g - Hytteost (paneer), smuldret
1 kop - sukker
Safran, et par tråde
¼ tsk – Grønt kardemommepulver
¼ kop - Majsmel
2 spsk – Raffineret mel
½ tsk - Bagepulver
¼ tsk - Bagepulver
Ghee til frituresteg
Pistacienødder til pynt
Metode
forskellige typer insekter med billeder og navne
*Opvarm en slip-let pande, tilsæt sukker og en halv kop vand, bland og bring det i kog. Tilsæt safran og grønt kardemommepulver og bland. Koge; under omrøring, indtil sukkeret er opløst, og du får en sukkersirup af en strengskonsistens. Hold siruppen varm.
*Tag majsmel i en stor skål, tilsæt raffineret mel, bagepulver, bagepulver, en halv kop vand og bland til en jævn dej.
*Tilsæt hytteost og bland godt. Kværn til en jævn masse og kom i en ren skål.
*Opvarm ghee i en non-stick pande. Overfør blandingen til en sprøjtepose udstyret med en dyse og rørspiraler direkte i varm ghee. Frituresteg, vend siderne, indtil begge sider er gyldenbrune.
*Udblød den stegte jalebis i sukkersiruppen i fem minutter.
*Løft jalebisene op af siruppen, anret dem på et serveringsfad, pynt med pistacieskiver og server.