Kan du ikke modstå dine ture til Starbucks? Undersøgelse afslører, hvorfor nogle mennesker drikker mere kaffe end andre

Forskere fandt ud af, at nogle mennesker drikker mindst en ekstra kop kaffe hver dag, fordi deres gener indeholder en variation, der hurtigt nedbryder koffein, så de ønsker mere.

Din kaffeafhængighed har en forklaring nu. (Kilde: Thinkstock Images)

Din absolutte kærlighed til kaffe er noget, der kan skrives i dine gener, hævder forskere.

Undersøgelse har fundet ud af, at mennesker med en bestemt variation af et gen ikke behøver at indtage så meget kaffe for at få en koffein høj. Dette koffein-ligegyldige gen kaldes PDSS2, og variationen i dette gen reducerer kroppens evne til at nedbryde koffein. Således forbliver det i en persons system længere end det gør i en person, der har brug for mere af det.

Forskere fra University of Edinburgh og University of Trieste, Italien, undersøgte DNA'et for omkring 3.000 kaffedrikkere i Holland og Italien. De fandt ud af, at kropssystemerne hos dem uden en sådan genvariation kan metabolisere koffein hurtigt og er mere tilbøjelige til at drikke mindst en ekstra kop deres yndlingsdrik hver dag.

Deltagerne blev bedt om at udfylde en undersøgelse om, hvor mange kopper varm drikke de havde hver dag. Forskere fandt ud af, at italienere med en DNA -variation i gennemsnit havde en tendens til at drikke en kop kaffe mindre om dagen end dem uden genvariationen.

Undersøgelsen fandt også, at drikkevaner hos voksne fra Holland blev påvirket lidt mindre. Eksperter begrundede, at dette kunne skyldes de forskellige kaffestile, der drikkes i de to lande. Mens man i Holland foretrækker større kopper kaffe, der generelt vil indeholde mere koffein, har man i Italien en tendens til at drikke mindre kopper, f.eks. Espresso.

Dr. Nicola Pirastu fra University of Edinburgh fortalte Daily Mail, at resultaterne af vores undersøgelse tilføjer eksisterende forskning, der tyder på, at vores drive til at drikke kaffe kan være indlejret i vores gener. Vi er nødt til at foretage større undersøgelser for at bekræfte opdagelsen og også for at afklare den biologiske sammenhæng mellem PDSS2 og kaffeforbrug.

Resultaterne blev offentliggjort i tidsskriftet Scientific Reports.

Ovenstående artikel er kun til informationsformål og er ikke beregnet til at erstatte professionel læge. Søg altid vejledning fra din læge eller anden kvalificeret sundhedspersonale for eventuelle spørgsmål, du måtte have om dit helbred eller en medicinsk tilstand.