Populære Indlæg
Spis soja, nødder, pulser dagligt for et sundt hjerte
Udskiftning af en til to portioner af animalske proteiner som kød og mælkeprodukter med planteproteiner som soja, nødder og pulser dagligt kan reducere de vigtigste kolesterolmarkører og forhindre din risiko for hjertesygdomme og slagtilfælde, finder en undersøgelse.
Hold dit hjerte sundt med passende madvalg. (Kilde: File Photo) Resultaterne viste, at en til to portioner planteproteiner hver dag kunne reducere de vigtigste kolesterolmarkører lavdensitetslipoproteinkolesterol LDL eller dårligt kolesterol, ikke-højdensitets lipoproteinkolesterol og apolipoprotein B med cirka 5 procent.
Vi ser en stor interesse for plantebaserede kostvaner fra Middelhavet til vegetariske kostvaner i supermarkedet og klinikken, og denne omfattende analyse af det højeste niveau af beviser fra randomiserede forsøg giver os mere tillid til, at disse kostvaner er hjertesund, sagde bly forfatter John Sievenpiper fra St. Michael's Hospital i Ontario, Canada.
De sundhedsmæssige fordele kunne være endnu større, hvis folk kombinerede planteproteiner med andre kolesterolsænkende fødevarer, såsom tyktflydende, vandopløselige fibre fra havre, byg og psyllium og plantesteroler, sagde Sievenpiper. Til undersøgelsen, der blev offentliggjort i Journal of the American Heart Association, gennemførte teamet en systematisk gennemgang og metaanalyse af 112 randomiserede kontrolforsøg, hvor mennesker erstattede planteproteiner med nogle animalske proteiner i deres kost i mindst tre uger.
Ifølge en tidligere undersøgelse er en kost med højt animalsk protein forbundet med en højere risiko for ikke-alkoholisk fedtsygdom, en tilstand hvor fedt ophobes i leveren hos overvægtige. Langsigtet overholdelse af en plantebaseret kost kan føre til ændringer i kropssammensætning, som hjælper med at reducere kolesteroltalet samt hjælpe med vægttab og lavere blodtryk.