D tredive dusin og C læse 15 lister hjælper dig med at spare penge på dagligvarer ved at vide, hvilke fødevarer der skal dyrkes i din have eller købes som økologiske, og hvilke konventionelt dyrkede produkter er rene nok til at købes i dit lokale supermarked. Sidste gang vi delte The Dirty Dozen liste og i dag vil fokusere på Den rene 15 .
At købe økologisk er aldrig en dårlig beslutning, men hvis dit budget er stramt, vil du udskrive eller huske denne liste, da følgende fødevarer, selv når de dyrkes konventionelt, indeholder lavt kemiske pesticider, gødning og andre uønskede giftstoffer. Husk at købe lokale eller dyrke din egen når det er muligt - sidstnævnte vil virkelig hjælpe dig med at spare penge - og begge giver dig tillid til oprindelsen af din mad.
Igen, dyrk din egen eller køb økologisk når det er muligt, men hvis du ikke har tid eller ikke har råd til henholdsvis, så brug denne liste og shop med tillid.
Download en udskrivbar version af listerne Clean 15 og Dirty Dozen, eller hent appen til din smarte telefon her.
For mere information om emnet opfordrer jeg dig til at se Food, Inc. og The Future of Food.
Som jeg nævnte sidste gang, handler Betsy og jeg vores lokale helsekostbutikker, men foretrækker i stedet at vokse vores egne eller handle lokale landmændsmarkeder i stedet. Begge sparer os penge, mens vi tillader os at forbinde os med producenten - især hvis producenten er os!
Besøg og brug LocalHarvest.org til at finde dine lokale gårde, lokale landmændsmarkeder og endda samfundshaver (hvilket er dejligt, hvis du ikke har plads til en have derhjemme.)