Fødevarevirksomheden lancerer plantebaserede kyllingebud

Rapporter tyder på, at kyllingetilbuddene kun vil blive solgt på restauranter i øjeblikket, og der er ikke givet oplysninger om, hvornår de kommer til købmandsforretninger

Beyond Meats har en række plantebaserede kødprodukter, herunder dens veganske burger. (Foto: Reuters)

Beyond Meats har lanceret plantebaserede kyllingebud, og internettet kan ikke stoppe med at summe! Det nyeste produkt har vakt stor opmærksomhed, da det er deres første nye kyllingeprodukt siden 2019, a Reuters står der i rapporten.

Ifølge rapporten havde virksomheden tidligere forsøgt at lave plantebaserede kyllingestrimler. Denne satsning tog dog ikke fart og måtte afbrydes. Siden da har Beyond Meat ikke haft et faux-chicken produkt. Indtil nu.

På Beyond Meat -webstedet står der, at proteinerne til deres produkt kommer fra ærter, mungbønne, fababønner og brune ris. Fedtet i disse plantebaserede kød stammer fra kakaosmør, kokosolie og ekspellerpresset rapsolie. De hævder at have brugt calcium, jern, salt og kaliumchlorid til mineraler og roesaftekstrakt og æbleekstrakt til deres smag og farve.

Til kulhydrater brugte virksomheden kartoffelstivelse og methylcellulose, et derivat af plantefibre.

Se dette indlæg på Instagram

Et opslag delt af Beyond Meat (@beyondmeat)

piletræ vs grædende pil

Ifølge en CNBC rapporter, skal kyllingebudene sælges på 400 restauranter i USA. Rapporterne angiver, at udbuddene kun ville blive solgt på restauranter i øjeblikket, og der er ikke givet oplysninger om, hvornår disse tilbud kommer på dagligvarebutikkens hylder.

Det Reuters rapporten sagde, at Beyond Meat hævder at have en skalerbar forretningsmodel, og prisen på disse tilbud vil fortsat falde, efterhånden som flere og flere restauranter begynder at sælge dem.

Ifølge deres hjemmeside har Beyond Meat også plantebaserede frikadeller, burgerpatties og pølser.

Se dette indlæg på Instagram

Et opslag delt af Beyond Meat (@beyondmeat)

Ifølge CNBC , aktier i Beyond er steget 12 procent i år, hvilket giver den en markedsværdi på 8,85 mia. dollar ved onsdagens lukning.

Beyond Meat, kendt for sin faux beef burger, bragte et plantebaseret kyllingtilbud tilbage i sin produktportefølje for at udnytte den blomstrende efterspørgsel efter kødalternativer https://t.co/X7OmkUPEDw pic.twitter.com/tFwneaQNnH

- Reuters (@Reuters) 9. juli 2021