Kim angreb! Alt hvad du behøver at vide om 'fem-sekunders-reglen'

Mens nogle faktisk vælger at tro og følge det, tænker andre på det som en morsom forestilling, omend en dum.

Undersøgelser viser, at når du spiser mad fra jorden, udsætter du dig selv for bakterier som e coli og salmonella. (Kilde: Getty/Thinkstock)

Du har ivrigt set det sidste stykke pizza. Hvis du vil have det, er du klar til at skære på det. Men lige når du er ved at grave ind, glider det fra din hånd og falder fladt på gulvet. Nu, ville du alligevel hente og spise det, eller lade det være, fordi det er for groft en ting at gøre? Dilemmaet er reelt.

Det er, når 'fem-sekunders-reglen' spiller ind. Beslutningen om at spise-eller-ikke-spise bliver normalt taget hånd om af denne berygtede urbane folklore, hvor det menes, at mennesker har en vis forståelse med bakteriekolonien i et vindue på fem sekunder, når det kommer til forurening af den spildte mad.

Mens nogle faktisk vælger at tro og følge det, tænker andre på det som en morsom forestilling, omend en dum. Forskere har fundet ud af, at uanset hvor hurtigt du henter maden, vil du stadig hente bakterier sammen med den, selvom den har været på jorden i mindre end fem sekunder.

Regelens oprindelse

hvilke farver kommer azalea i

Selvom oprindelsen til denne regel ikke rigtig er kendt, menes det, at den kan være kommet fra den mongolske hersker Djengis Khan, der angiveligt ville lade mad sidde på gulvet, baseret på den overbevisning, at alt, der var forberedt til ham, altid ville være godt nok at spise.

Undersøgelser udført

Ifølge en undersøgelse offentliggjort i Anvendt og miljømikrobiologi journal, ingen faldet mad kan helt undgå en forurening. Men den fandt heller ikke flere bakterier på en mad, der blev efterladt på gulvet i en længere periode.

Eksperter siger, at tidsperioden ikke spiller en så stor rolle som gulvtypen og madens sammensætning. F.eks. Har tæppebelagte gulve sandsynligvis færre bakterier end gulve af fliser og rustfrit stål.

De risici, der er forbundet

forskellige typer bær med billeder

Undersøgelser viser, at når du spiser mad fra jorden, udsætter du dig selv for bakterier som f.eks og coli og salmonella . Begge disse bakterier vides at forårsage ubehagelige bivirkninger og sygdomme, der kan blive dødelige. Det er derfor tilrådeligt, at når du taber din mad, bruger du dit skøn og ikke stoler på fem-sekunders reglen.