Kost, der indeholder mange fibre, udløser bakterier i tarmen for at producere kortkædede fedtsyrer (SCFA'er), som fremkalder neutrofil apoptose og opløsningen af betændelse. (Repræsentativ) Indtagelse af en fiberrig kost kan betydeligt fremkalde tarmbakteriernes virkning for at reducere betændelse forbundet med gigt og muligvis hjælpe behandlingen af gigt, har forskere fundet. Gigt er en metabolisk sygdom, hvor mononatriumuratkrystaller af urinsyre - et affaldsprodukt i blodet - dannes i kroppens væv eller led, hvilket forårsager betændelse og smerte. Undersøgelsen fandt ud af, at tarmbakteriernes virkning, påvirket af forskellige fødevarer, kan påvirke betændelse i kroppen.
Kost, der indeholder mange fibre, udløser bakterier i tarmen for at producere kortkædede fedtsyrer (SCFA'er), som fremkalder neutrofil apoptose og opløsningen af betændelse. Resultaterne kan have vigtige konsekvenser for behandlingen af gigt og muligvis for behandling af gigt, sagde forskerne. Ved at forstå den måde, fødevarer interagerer med levende organismer, kan vi muligvis skabe kostvaner, der hjælper mennesker med sygdommen, såvel som deres helbred generelt, sagde Mauro M. Teixeira fra Federal University of Minas Gerais i Brasilien.
Til undersøgelsen brugte teamet en fiberrig kost og behandling med SCFA'er for at forhindre betændelse forbundet med injektion af mononatriumuratkrystaller i musens knæ. Resultaterne viste, at indsprøjtning af mononatriumuratkrystaller påvirkede en bestemt type blodlegemer, letter betændelse, samtidig med at de forbedrer antiinflammatoriske celler i knæleddet, forhindrer knæskader og dysfunktion. De høje niveauer af urinsyre i kroppen hos mennesker med gigt, nyrerne er ikke i stand til at skylle dem let ud af kroppen.
Som et resultat dannes MSU -krystaller i kroppens væv eller i leddene, hvor de samler sig i de væsker, der holder knoglerne i bevægelse jævnt og får væv til at blive betændt og smertefuldt. Det, vi spiser, spiller en afgørende rolle for vores evne til at finjustere det inflammatoriske respons. Denne indstilling af inflammatoriske kredsløb ved at koble diæt til mikrobielle produkter kan have en dybtgående effekt på en inflammatorisk sygdom i leddene, udtalte forskerne. Undersøgelsen blev offentliggjort i Journal of Leukoctye Biology.
typer af sorte og hvide blomster