De sagde, at opretholdelse af en vegansk eller vegetarisk kost kan reducere mængden af TMAO produceret i kroppen. (Foto: Getty Images/Thinkstock) At reducere kødindtaget og følge en plantebaseret kost kan mindske risikoen for hjertesygdomme, ifølge en undersøgelse, der tyder på, at denne ændring kan minimere de negative virkninger af de mikrober, der lever i tarmen, der er forbundet med hjertesygdomme.
Ifølge undersøgelsen, offentliggjort i Journal of American College of Cardiology , huser den menneskelige fordøjelseskanal et fællesskab af bakterier kaldet tarmmikrobiotaen, som spiller en vigtig rolle i vores stofskifte, næringsstofoptagelse, energiniveauer og immunrespons.
alle typer stedsegrønne træer
Et af de naturlige kemikalier, der produceres af tarmbakterierne, når de fordøjer næringsstoffer i animalske produkter såsom rødt kød, er en metabolit kendt som trimethylamin N-oxid (TMAO), som er blevet forbundet med øget risiko for hjerteanfald, forskerne, herunder dem fra Tulane Universitet i USA, sagde.
De sagde, at opretholdelse af en vegansk eller vegetarisk kost kan reducere mængden af TMAO produceret i kroppen.
I undersøgelsen undersøgte forskerne 760 kvinder i Nurses' Health Study - en prospektiv kohorteundersøgelse af 1.21.701 kvindelige sygeplejersker i alderen 30 til 55 år.
Deltagerne i undersøgelsen blev bedt om at rapportere data om kostmønstre, rygevaner og fysisk aktivitet samt andre demografiske data og give to blodprøver taget med 10 års mellemrum.
stor lyserød blomst med gul midte
Forskerne målte koncentrationer af TMAO i blodets flydende komponent, plasma, fra den første samling til den anden blodopsamling.
Kvinder med de største stigninger i TMAO-niveauer på tværs af undersøgelsen havde en 67 procent højere risiko for koronar hjertesygdom (CHD).
Kost er en af de vigtigste modificerbare risikofaktorer til at kontrollere TMAO-niveauer i kroppen, sagde Lu Qi, studiemedforfatter fra Tulane University
Ingen tidligere prospektiv kohorteundersøgelse har adresseret, om langsigtede ændringer i TMAO er forbundet med CHD, og om diætindtag kan ændre disse sammenhænge, sagde Qi.
Ifølge forskerne viser resultaterne, at faldende TMAO-niveauer kan bidrage til at reducere risikoen for CHD.
De sagde, at tarm-mikrobiom kan være et nyt område at udforske i forebyggelse af hjertesygdomme.
Da TMAO blev undersøgt i den anden blodprøvesamling taget 10 år senere, var deres niveauer signifikant højere hos deltagere med CHD.
hvordan smager blommer af
Hver stigning i TMAO, sagde forskerne, var forbundet med en stigning på 23 procent i CHD-risikoen.
Denne forening, sagde de, forblev efter kontrol for demografiske, kost- og livsstilsfaktorer, hvilket styrkede forbindelsen mellem højere TMAO-niveauer og CHD-risiko.