Antioxidantrige fødevarer kan sænke risikoen for type 2-diabetes

Frugt, grøntsager, mørk chokolade, valnødder, svesker, blåbær, jordbær eller hasselnødder og andre varme drikke som kaffe og te rækker til det høje antioxidantniveau, der kræves til diabetesbekæmpelse.

Te indeholder antioxidanter, der hjælper med at kontrollere diabetes. (Kilde: Filfoto)

Mennesker, der spiser mad, der er rig på antioxidanter, kan observere et fald i type 2 -diabetes, afslører en ny undersøgelse.

Undersøgelsen bekræftede, at frugt, grøntsager, mørk chokolade, valnødder, svesker, blåbær, jordbær eller hasselnødder og andre varme drikke som kaffe og te er tilstrækkelige til det høje antioxidantniveau, der kræves til diabetesbekæmpelse. Også moderat forbrug af alkohol til tider øger risikoen.

lille sort og orange edderkop

Dette link fortsætter efter at have taget højde for alle de andre vigtigste risikofaktorer for diabetes: rygning, uddannelsesniveau, hypertension, højt kolesteroltal, diabeteshistorie i familien og frem for alt BMI (Body Mass Index), den vigtigste faktor, præciserer Francesca Romana Mancini, hovedforfatter af undersøgelsen og forskeren ved French Institute of Health and Medical Research i Frankrig.

Forskerne undersøgte over 64.223 kvinder i en periode på 15 år. Alle deltagerne var fri for diabetesrisiko på tidspunktet for inklusion i undersøgelsen.

Forskerne udarbejdede en database til beregning af den samlede kostantioxidantkapacitet for hver deltager baseret på deres svar over forskellige fødevarer.

lille brun edderkop med korte ben

Undersøgelsen offentliggjort i Diabetologia, tidsskriftet for European Association for the Study of Diabetes, bemærkede, at diabetesrisikoen faldt med den stigende mængde antioxidantforbrug blandt deltagerne.

Kvinder med de højeste antioxidantresultater havde en reduktion i diabetesrisikoen på 27 procent sammenlignet med dem, der havde de laveste score.

En anden undersøgelse, der blev offentliggjort i tidsskriftet Cell Metabolism, nævnte, at selv lavt kalorieindhold kan vende risikoen for type 2 -diabetes.

Ovenstående artikel er kun til informationsformål og er ikke beregnet til at erstatte professionel læge. Søg altid vejledning fra din læge eller anden kvalificeret sundhedspersonale for eventuelle spørgsmål, du måtte have om dit helbred eller en medicinsk tilstand.