Hurtige opskrifter: Sådan laver du Creamy Papaya Raita (med is)

Hvis du planlægger at være vært for en fest, kan dette være en god mulighed. Is er overraskelsesingrediensen, som gør den så cremet.

Cremet Papaya Raita opskriftCremet Papaya Raita opskrift

Hvis du planlægger at være vært for en fest, kan dette være en god mulighed. Is er overraskelsesingrediensen, som gør den så cremet.



Serverer 6
ingredienser
1 kop fint hakket moden papaya
2 kopper frisk yoghurt
6 spsk vanilleis
2 spsk hakket mynte, 2 spsk finthakket grøn koriander
½ tsk sort salt, ½ tsk salt, ¼ tsk peber eller efter smag
pynt et par papaya bolde, mynte kvist



@raita2



Metode
* Pisk yoghurten med salt, sort salt, peber. Tilsæt is og pisk godt til cremet. Tilsæt koriander og mynte.
* Mos papaya med en gaffel, tilsæt ostemassen, bland godt.
* Vend i en serveringsskål, pynt og server kold.

Nita Mehta er en berømt kok og har skrevet over 600 bøger. Hendes bog dækker et væld af køkkener fra hele verden. 450 af hendes bøger har været på bestsellerlisten, og i løbet af et par år har hun solgt over 7,5 millioner bøger. Flere af hendes bøger har også vundet internationale priser. Hun har gennemført madlavningskurser i USA, Storbritannien, Canada og flere andre lande og optrådt på mange tv -kanaler i madlavningsserier.