Fra stabilitet i blodsukker til leverdetox: Her er nogle sundhedsmæssige fordele ved kalonji

Kalonji, også kendt som Nigella frø, bruges til specielle opskrifter. Selvom disse frø tilføjer en overflod af smag, tildeles de også flere sundhedsmæssige fordele.

Selvom disse frø tilføjer en overflod af smag, er de også skænket med flere sundhedsmæssige fordele. (Kilde: Getty/Thinkstock Images)

Indiske krydderier dækker et stort udvalg af ingredienser, nogle som spidskommen og sennepsfrø, der er hyppige tilføjelser til vores retter og andre som Ajwain og Kalonji (også kendt som Nigella frø), som bruges til specielle opskrifter. Selvom disse frø tilføjer en overflod af smag, er de også skænket med flere sundhedsmæssige fordele.

Ligesom i tilfælde af nigella, også kendt som Mangrela i nogle nordindiske husstande bruges tørristet kalonji til smag til karryretter, dal og stegte grøntsager. Bortset fra dette fungerer det også som en vigtig ingrediens i kachoris og samosa. De små sorte frø er også fyldt med sporstoffer, vitaminer, krystallinsk nigellon, aminosyrer, saponin, rå fiber, proteiner og fedtsyrer som linolensyre og oliesyre, flygtige olier, alkaloider, jern, natrium, kalium og calcium.

Det holder dit hjerte sundt, adresserer vejrtrækningsproblemer, smører dine led og er kendt for at have anti-kræftfremkaldende egenskaber. Her er nogle andre fordele.

forskellige typer græsnavne

Stabilitet i blodsukkeret

Dette er sandsynligvis en af ​​de mest kendte fordele ved kalonji , da diabetes er vokset til at være en af ​​de farligste livsstilssygdomme. Hvis du allerede har diabetes, kan kalonji -olie også hjælpe med at håndtere det. Tag en halv teskefuld olie i en kop sort te hver morgen, og overvåg dit blodsukker regelmæssigt for at se dens effekt.

Let at indskære i diæter

forskellige typer abe græs

Med en bitter smag, der beskrives som en blanding mellem oregano og løg, findes den ofte i mellemøstlige og sydasiatiske retter. Det er normalt let ristet og derefter malet eller brugt hele for at tilføje smag til brød eller karryretter. Nogle mennesker spiser også frøene rå eller blander dem med honning eller vand. De kan også tilsættes havregryn, smoothies eller yoghurt.

Acne problemer

Sød limesaft og kalonji olie sammen kan løse mange hudproblemer. For hver kop sød limesaft skal du bruge cirka en halv teskefuld kalonji -olie. Påfør olien to gange om dagen på dit ansigt og se dine pletter og acne forsvinde.

Hovedpine og ledsmerter

Kalonji olie siges at være et gammelt hjemmemedicin mod hovedpine. Alt du skal gøre er at gnide det på hovedet og slappe af. Man kan også lidt varme det sammen med sennepsolie og derefter massere deres knæ og andre led, da det også hjælper med at lindre fra hyppige ledsmerter.

Lever detox

høje tynde træer til landskabspleje

Kalonjis beskyttende virkninger med dets antioxidantindhold og evne til at reducere betændelse og oxidativ stress hjælper med at beskytte din lever. Kalonji er kendt for at reducere giftigheden af ​​kemikalier og beskytte mod lever- og nyreskader. Du kan have det i almindelige karryretter eller bare koge i vand og drikke det for bedre effekt.

Ovenstående artikel er kun til informationsformål og er ikke beregnet til at erstatte professionel læge. Søg altid vejledning fra din læge eller anden kvalificeret sundhedspersonale for eventuelle spørgsmål, du måtte have om dit helbred eller en medicinsk tilstand.