Rahul Gandhi nyder Onam Sadhya i Kerala: Kend til det festlige fad

Den traditionelle fest eller Onam Sadhya serveres på et bananblad og spises i hånden

Den traditionelle fest kaldes Onam Sadhya, som serveres på et bananblad. (Kilde: Getty Images/Thinkstock)

Som en del af den igangværende Onam -festival i Kerala nød kongressens tidligere præsident og Wayanad -parlamentsmedlem Rahul Gandhi en traditionel Onam Sadhya -fest i et alderdomshjem i Malappuram. Han er på besøg i staten frem til 18. august.

stedsegrønne buske til grundplantning

Mens den vigtigste Onam dag eller Thiruonam er den 21. august, festlighederne starter 10 dage før. I år startede høstfestivalen, der fejrer kong Mahabalis hjemkomst, den 12. august og fortsætter til 23. august.

Kerala: Kongressleder Rahul Gandhi havde onasadya med beboerne i Gandhi Bhavan Sneharamam (alderdomshjem) på Wandoor i Malappuram -distriktet i dag. pic.twitter.com/yvhN5zsWO1

- ANI (@ANI) 17. august 2021

Den traditionelle fest eller Onam Sadhya serveres på et bananblad og spises i hånden. Den består af 26 delikatesser, der er tilberedt med over 60 ingredienser. Den lækre tallerken består af stegte grøntsager, karryretter, pickles, slik serveret sammen med røde ris.

En blanding af friske grøntsager, der forsigtigt er kærtegnet med en cremet kokos og yoghurtsovs, avialen er det, der gør sadyaen komplet. #Onam2021 #KeralaTurisme pic.twitter.com/ujRvnKqNQi

fuzzy sort edderkop med gule pletter

- Kerala Tourism (@KeralaTourism) 16. august 2021

Disse omfatter retter som pachadi (ananas eller bitter græskar i yoghurt), Chenna Varuthathu (yam skåret i skiver og stegt med køkkenkrydderier), sambar, olan (aske græskar med bønner i en tyk kokosmælkssovs), Avial (grøntsager lavet med kokos og mælk) osv.

Vi siger, at syden af ​​bananchips i varm kokosolie er en af ​​Onams mest glædelige lyde. Er du enig? #OnamBeyondBorders #FestivalOfEquality #Onam2021 #KeralaTurisme pic.twitter.com/qlmhyrwaly

typer af kaktus stueplante

- Kerala Tourism (@KeralaTourism) 16. august 2021

Desserten er payasam, som kan være af mange sorter som palpayasam, ada prathaman, pal ada payasam, ney payasam, semiya payasam, for at nævne nogle få.