Populære Indlæg
Kokken Sanjeev Kapoor deler let opskrift på sund vegansk paratha; holde øje
Dette er en let opskrift og kræver enkle ingredienser
Lav veganske parathas med tofu og løgfyld. (repræsentativ, filfoto) Vegansk kost har fået stor opmærksomhed på det seneste som en måde at spise sundt på, samtidig med at det beskytter planeten. Hvis du er ny inden for denne form for kost og leder efter et sundt vegansk måltid, har vi dækket dig.
sort og orange sommerfugl betydning
Berømthedskokken Sanjeev Kapoor delte for nylig en let opskrift på at lave veganske parathas med tofufyld. Denne lækre veganske parantha vil fylde dit køkken med en vidunderlig aroma, skrev han.
Tjek opskriften:
adsens-1
Se dette indlæg på Instagram
ingredienser
Til dej
adsens-1
1½ kopper - Hele hvedemel
1 tsk - Tørrede bukkehornblade
Salt efter smag
2-3 spsk-olie
½ kop - vand
Til vegansk paratha
2 spsk - olie
1 - Løg, hakket
1-2-Grøn chili
Salt efter smag
½ tsk - rødt chilipulver
½ tsk - Koriander pulver
¼ tsk - Garam masala pulver
½ tsk - Sukker
200 g - Tofu
2 spsk - korianderblade
½ - Citron
adsens-1
Metode
*Tilsæt mel, tørrede bukkehornsblade, salt, olie og vand i en skål. Ælt dejen og sæt den til side i 10 minutter.
brun edderkop med rund krop
*Opvarm olie i en gryde. Tilsæt hakket løg og grøn chili. Svits til gennemsigtig. Tilsæt lidt salt efter behov, efterfulgt af rødt chilipulver, korianderpulver, garam masala pulver og sukker. Bland og lad det køle af. Tøm det i en skål.
adsens-1
*Tilsæt revet tofu, citron og korianderblade i skålen. Bland ingredienserne.
*Tilsæt portioner af blandingen i hver af dejkuglerne og rul. Lav parathas og server dem varme.
Hvornår prøver du denne opskrift?
adsens-1