Coronavirus: Hvordan levering af mad og dagligvarer følger social distancering

Mad- og købmandsaggregater forbereder lockdown ved at henvende sig til kontaktløse leverancer og kontantløse transaktioner.

Selv da online købmænd har oplevet en stigning i efterspørgslen, måtte de annullere og omlægge ordrer på grund af begrænsninger. (Getty Image)

I kølvandet på COVID-19-udbruddet og efterfølgende lukninger i alle større byer, mens folk bliver boende i deres hjem, bliver der fortsat leveret mad, dagligvarer og andre online-ordrer lige uden for døren. Udfordringen i hånden er at holde forsyningerne i gang, da der er stor forvirring om, hvad vigtige tjenester er, siger Albinder Dhindsa, medstifter af Grofers, en online levering af dagligvarer. Vi står over for trusler fra myndighederne, der beder vores lager om at lukke, selvom vi har ordren fra centret, der kalder vores en vigtig service. Dette får cirka 20.000 leverancer til at blive forsinket ad gangen, siger han og tilføjer, at mens Grofers alene foretog omkring 70.000 leverancer på søndag, er der et efterslæb på over 60.000 ordrer, som skulle omlægges.

moses i kurvplanten

Bortset fra at lukke lagre er andre problemer, som online mad- og dagligvareaggregatorer står over for, blokering af lastbiler, der transporterer forsyninger ved grænser, og leveringsagenter bliver afskrækket fra at bevæge sig rundt på gaderne. Men salget stiger, siger Dhindsa. Vi opererer gennem lokale butikker og har omkring 7.000 af dem tilmeldt os. Alligevel er udfordringen: vil vi være i stand til at levere? han siger. Online købmand Big Basket, som har oplevet sin vækst fordoblet i de sidste par dage, måtte også annullere og omlægge ordrer på grund af begrænsninger og har ikke accepteret nye ordrer på grund af en hidtil uset stigning i efterspørgslen. Amazon Pantry har gjort sin service midlertidigt utilgængelig, mens Flipkart Supermart har forsinket leveringstid på grund af en uforudsete stigning i efterspørgslen.

Jeg har forsøgt at bestille dagligvarer til min mor, der bor i en anden by, fra Big Basket, men der er ingen ledige pladser de næste syv dage. Jeg havde også bestilt medicin til hende, og leveringsdatoen skubbes fremad igen og igen, siger Amita Ghose, en Delhi-baseret medarbejder i en fortalergruppe. Virksomhederne opererer med færre leveringspersonale, mens onlineordrer er steget, siger Rishav Kumar, der arbejder i erhvervslivet. Jeg havde også bestilt dagligvarer i sidste uge fra Flipkart, men min leveringsdato bliver konstant skubbet fremad, siger han.

Det er tider uden fortilfælde. Regeringen har givet stærke retningslinjer, som vi overholder. Det er imidlertid udfordrende at koordinere med flere lokale myndigheder, og vi håber snart at få ryddet dette ud, siger en talsmand for restaurantaggregator Zomato i en erklæring. I appen finder brugerne nu en ny funktion Zomato Market, som virksomheden har knyttet til lokale kirana -butikker for at levere dagligvarer hjem. Men leveringsdrenge på banen står over for nye udfordringer. Dhindsa siger, at mange af deres leveringsryttere blev stoppet af myndighederne søndag, da landet observerede Janta -udgangsforbud. Mens mange boligkomplekser ikke tillader dem at komme ind i deres lokaler, har andre nu udviklet dropzoner til forudbetalte ordrer, tilføjer han.

forskellige slags træer og deres navne

E-handel og leveringstjenester er også begyndt at følge social distancering med en praksis, der nu er kendt som kontaktløs levering, hvor brugerne kan få deres mad leveret til et bestemt område uden at skulle interagere med leveringsrytteren personligt. Zomato har gjort den kontaktløse madlevering tilgængelig i deres app via deres 'leveringsinstruktioner' -funktion. Når kunden vælger muligheden, efterlader kammertjeneren en pakke på en ren overflade uden for døren, kunderne kan efterlade en pose, skammel eller bord udenfor, de vil modtage et foto af den leverede mad og kan afhente den når de har det bekvemt, delte Zomato -stifter og administrerende direktør Deepinder Goyal på Twitter. Swiggy har også funktionen nu sammen med leveringstjenesten Dunzo, som beder kunderne om at bruge partnerens chat-mulighed i appen eller ved at ringe til leveringspartneren direkte for at benytte tjenesten.

Fastfoodkæden Domino's Pizza har også lovet nulkontaktlevering på tværs af sine 1.325 restauranter på ordrer foretaget på deres app. Leveringspersonen opbevarer maden inden for en kundes dørtrin i en taske for at forhindre risiko for infektion. Det samme har Chaayos, hvis forretninger er åbne for afhentning og online levering. Omkring 25 procent af vores forretninger har lukket på grund af låsen, og disse var for det meste i indkøbscentrene, siger Raghav Verma, medstifter af Chaayos. Bortset fra forskellige hygiejneforanstaltninger, der er truffet i deres forretninger, herunder en obligatorisk vask på 20 sekunder hver time for alle medarbejdere, følger de også kontaktløse afhentninger, hvor et bestemt område er blevet tildelt for leveringspartnere at indsamle ordrerne. Mcdonald's tilbyder også begrænsede tjenester gennem levering og take -away, hvor det er muligt. I mellemtiden siger Karan Tanna, grundlægger af Ghost Kitchens, et sky -køkkenfirma, at de har lukket alle deres steder for at sikre sikkerheden for alle deres medarbejdere og undgå menneskelig interaktion.

E-handelswebsteder opfordrer også kunder til at undgå udveksling af kontanter og henvende sig til digitale betalinger. Kunder anmodes om at betale via digitale betalingsgateways. De har også mulighed for at anmode leveringspartneren om at efterlade deres pakker på sikkerhedskiosken i deres boligkomplekser, siger Amitesh Jha, Senior Vice President- eKart & Marketplace, Flipkart. Men i det øjeblik Grofers annoncerede, at de kun vil tillade online betalinger, blev deres kundeserviceservice bombarderet med opkald, der bad om kontant levering. Kontanter er en realitet i Indien, og folk tøver med at foretage online betalinger, så vi overvejer at frigive en kortfristet kreditfunktion, siger Dhindsa.