Lav mozzarellaost derhjemme med kun to enkle ingredienser; se opskrift

Madblogger Reshu Drolia deler opskrift på at lave kemisk fri, frisk mozzarellaost derhjemme

Lav kemikaliefri mozzarellaost derhjemme. (Kilde: mintsrecipes/Instagram)

Selve ideen med ost får vores mund til at vandre. Men hvad nu hvis vi fortæller dig, at du i stedet for at købe ost fra markedet faktisk kan lave det derhjemme efter en problemfri opskrift? Og det også med kun to ingredienser?

Hvis du allerede undrer dig over hvordan, her er en sådan opskrift af den indiske madblogger Reshu Drolia til fremstilling af kemisk fri, frisk mozzarellaost derhjemme.

Tjek det herunder:

hvordan ser birketræer ud

Se dette indlæg på Instagram

Et opslag delt af Reshu Drolia | Mints Recipes (@mintsrecipes)

ingredienser

1,5 l - Fedmælk
¼ kop - eddike

Metode

typer af aloe vera-planter

* Opvarm mælk i en gryde på medium høj flamme og bliv ved med at røre hele tiden. Sørg for at koge op til 32 grader Celsius. Mælken må ikke overophedes.

* Tilsæt nu eddike i små portioner til mælken, mens du bliver ved med at røre den. Bliv ved med at røre, indtil mælkemassen og vallen skiller.

skovbiomet har to hovedklassifikationer tropisk og tempereret

* Tag nu ostemassen ud med en stor ske og pres det ekstra vand ud. Hold det til side.

* Opvarm nu valle igen ved 75 grader Celsius. Dyp derefter ostemassen og blød i to minutter, og tag den derefter ud og klem den. Gentag processen cirka fire til fem gange. Du kan også tilføje salt til vallen for at gøre osten salt.

* Tag ostekuglen ud og dypp den i iskoldt vand. Blød i to til tre minutter. Pak den tæt ind med madpakke og stil den på køl i en time. Tag det ud efter en time, åbn omslaget og skær det i skiver. Din hjemmelavede ost er klar.

Er du spændt på at prøve dette?