Snackopskrift: Masala papad med et sundt twist

Her er en let opskrift, som du kan nyde med din familie i dag

Prøv denne lækker snack. (Kilde: Meghna’s Food Magic/Facebook)

Hvem elsker ikke at gumle masala papad med deres måltider eller bare som en snack. Og hvis du også vil nyde det samme, er der ikke noget bedre end et derhjemme. Men hvad med at lave en sundere version af det samme? Hvis du ikke er sikker på, hvordan du skal gå til ikke-stegt version, her er en hurtig opskrift, som du skal prøve ikke kun at træffe et sundere valg, men også give et interessant twist til din snacktid.

hvilken slags træer har store fyrrekogler?

Kokken Meghna Kamdar fra Meghna's Food Magic delte en opskrift, der har fascineret os.

Tag et kig.

Dette var, hvad hun havde at sige: Når vi går på restaurant (og) bestiller masala papad, bliver de virkelig gennemblødte som våde roti; på få minutter bliver de ikke spiselige. Plus de er stegte, så masser af olie og ikke så sunde. Her er en sundere version af Masala Papad -skud, som bliver sprødt og tørre i længere tid, plus de er ikke stegte. God fornøjelse.

Sådan laver du de velsmagende Masala Papad Shots.

ingredienser

Masala Papad
Sød majs
Koriander blade
Tomater
Forårsløg
Friske chilier
Mynte blade
Sev

Metode

*Tag et par papads og skær dem i halve.
*Rul dem som en kegle og indsæt en tandstikker, så de bliver i formen.
*Mikrobølgeovn i 30 sekunder eller steg dem forsigtigt; ikke overcook.
*Tag nu tandstikken ud, da papaderne holder formen.
*Læg dem i shotglas.
*Tag sød majs, tilsæt finthakkede korianderblade, tomater, forårsløg og frisk chili. Tilsæt nogle hakkede mynteblade (valgfrit).
*Tilsæt sev- det suger vandet ud af grøntsager og opbevar papad tør i længere tid.
*Tilsæt salt lige inden servering.
*Drys lidt rødt chilipulver oven på skuddene. God fornøjelse!

Pro tip

*Tilsæt salt lige før servering for at sikre, at papaderne forbliver tørre i længere tid
*Fyld papad og bunden af ​​glas med fyldet for at holde papad -kegler pænt