Blodsukkerniveauet reguleres i den menneskelige krop af insulin. (Kilde: Getty Images/Thinkstock) Mange diætister anbefaler at tilføje dadler til ens kost, da de anses for at være en af de sundeste tørre frugter. Dadler er fyldt med gode næringsstoffer og rige på naturligt sukker og er kendt for at booste tarmsundheden, da de også er rige på selen, kobber, kalium, magnesium og moderate koncentrationer af mangan, jern, fosfor og calcium. Dog siden diabetikere rådes til at undgå fødevarer med højt sukkerindhold og højt kalorieindhold, som kan føre til et stigning i deres blodsukkerniveauer, kan de spise dadler?
træer med hvide blomster
I den menneskelige krop, blodsukker niveauet reguleres af insulin, et hormon, der produceres dårligt af mennesker med diabetes. I mangel af tilstrækkelige mængder insulin bliver glukosen i kroppen ikke brugt op, og niveauerne af samme skyder op i blodbanen.
Da dadler er tørret, har deres kalorieindhold en tendens til at være højere end andre friske frugter. (Kilde: Getty Images/Thinkstock) Ifølge en undersøgelse fra 2011 'Glykæmiske indekser for fem varianter af datoer hos raske og diabetikere' offentliggjort i Ernæringstidsskrift , er de søde, mundrette, rynkede frugter klassificeret med et lavt glykæmisk indeks. Som en del af undersøgelsen analyserede forskerne fem almindelige varianter af dadler (Fara'd, Lulu, Bo ma'an, Dabbas og Khalas) for deres glykæmiske indeks og deres virkninger på blodsukkeret hos raske forsøgspersoner og forsøgspersoner med type 2-diabetes. Undersøgelsen bemærkede, at de sorter af datoer, der blev testet, havde et glykæmisk indeks på 46 til 55 for de raske forsøgspersoner og 43 til 53 for de type 2 diabetikere, hvilket gør dem til fødevarer med lavt glykæmisk indeks.
Mens selen er kendt for at beskytte kroppen mod oxidativt stress, som fører til diabetiske komplikationer, åreforkalkning, kræft og neurodegenerative sygdomme som Alzheimers; kalium og lavt natriumindhold gør det godt for mennesker, der lider af hypertension. Det indeholder også fytokemikalier eller naturligt forekommende plantekemikalier, der kan sænke kolesterol, hvilket reducerer risikoen for hjertesygdomme og kræft. De er også rige på jern, hvilket gør det til en perfekt mulighed for anæmiske mennesker.
Eksperter anbefaler, at 1-3 dadler kan spises af diabetikere, hvis deres sukkerniveauer er under kontrol, og de er til regelmæssig fysisk aktivitet, men konsultation med deres læge er et must. Da dadler er tørret, har deres kalorieindhold en tendens til at være højere end andre friske frugter. Også i betragtning af det faktum, at de er høje i naturligt sukker, fører deres forbrug til øjeblikkelig energiudbrud.