Kan du lide gulab jamun? (Foto: Getty) Der er ingen større glæde, der bider i varmt gulab jamuns , og mærke dem smelte i munden. Nogle er enige om, at oplevelsen kun bliver bedre, når du nyder den med en kugle vanilje is ! Uanset hvilken måde du kan lide at spise det på, skal du vide, at det handler om at give efter for dine trang og holde dine smagsløg og maven glad. Og hvis du ikke ønsker at gå ud og købe nogle fra markedet, kan du tjekke denne nemme opskrift, som kun kræver to ingredienser til at lave den læbende smagende dessert derhjemme!
Se dette indlæg på Instagram
Et opslag delt af Facebook facebook Sumedh Kanade at kontakte Madblogger (@gourmetmusafir) den 21. juli 2020 kl. 12:46 PDT
2 kopper mælk
1 spsk ghee
1 kop suji
Til sukkersirup
1/2 tsk kardemomme pulver
En skive citron
Nævn 15 slags fisk
1,5 kop sukker
1 kop vand
*I en tyk bundpande sat til medium varme tilsættes to kopper sukker og en kop vand. Rør derefter, indtil sukkeret er opløst.
*Kog denne blanding i 5 minutter, indtil den koger og begynder at tykne. Tilsæt derefter 1/2 tsk kardemomme pulver og bland godt. Tilsæt en skive citron, sluk for varmen og sæt den til side.
*Tilsæt 1 kop suji til en mixer/kværn, og formal det i godt 2 minutter. Rist denne blanding på en tykbundet form, der er sat til lav-medium varme.
*Til dette tilsættes to kopper mælk under konstant omrøring af blandingen, så der ikke dannes klumper. Blandingen begynder langsomt at tykne; tilsæt 1 spsk ghee.
*Kog til det bliver dejlignende. Overfør det til en tallerken og lad det køle af ved at sprede det og lade det blive i 5 minutter.
*Ælt derefter dejen i 7-8 minutter, mens suji stadig er lidt varm.
*Lav glatte kugler og steg dem derefter i ghee eller olie. Steg til gylden ved svag varme, og overfør dem derefter til skålen med sukkersirup.
små blomstrende buske til fuld sol
*Lad det blive der i en time. Når det er gjort, skal du dykke lige ind!