Trænger du til slik? Lav cremet mælkekage med disse enkle ingredienser

Hvis du tror, ​​du kan spare lidt tid til at lave denne lækre indiske søde, kan du prøve denne enkle opskrift.

Mælkekage lavet af madblogger Reshu Drolia. (Kilde: mintsrecipes/Instagram)

Mælkekage er blandt de populære og meget elskede traditionel indisk slik . Men hvis du kan lide denne søde, behøver du ikke altid købe den fra en sød butik. Selvom det tager meget tid at forberede det, er alt hvad du behøver, nogle grundlæggende ingredienser, der normalt er tilgængelige hjemme - mælk, sukker og ghee.

træidentifikation bark og blade

Så hvis du tror, ​​du kan spare lidt tid til at lave denne lækre indiske søde, her er en simpel opskrift af madblogger Reshu Drolia, som du prøver:

ingredienser

2 l-Fedtmælk
½ tsk - citronsaft
¾ kop - Sukker
2-3 tsk-Ghee

hvilke dyr er i tropiske regnskove

Metode

* Hæld mælken i en non-stick pande. Bliv ved med at røre og lad det koge ved høj flamme. Fortsæt med at koge, indtil mængden er reduceret til det halve.

* Hæld mælken ved at tilføje citronsaft til den, og rør rundt. Kog i lidt mere tid, indtil det bliver mere koncentreret. Sørg for, at den ikke brænder.

* Tilsæt sukker lidt efter lidt, mens du fortsætter med at røre mælken. Tilføj det ikke på én gang. Mælken bliver gradvist lidt brun.

forskellige typer buske med blomster

* Tilsæt lidt ghee og kog i cirka to til tre minutter, indtil du ser en brun blanding.

* Tøm det straks i en smurt form. Fordel det jævnt inde i formen og dæk det til med en tyk klud. Lad det hvile i cirka to til tre timer.

* Når den er kølet af, skæres kagen i rektangulære stykker. Tjene.