Sunde morgenmadsmuligheder for at øge vægttab
En ideel tilgang til begrænset kalorieindtag er at undgå fed, stegt og kaloriefyldt mad.
Man kan inkorporere følgende madvarer i deres måltider, især med morgenmad. (Kilde: Thinkstock Image) At opnå en ideel vægt eller reducere de ekstra centimeter omkring taljen er alles drøm. Men det kræver en stærk viljestyrke og en tilgang, der understøttes af videnskabelige fakta. Fedttab eller vægttab er opnåeligt, når du begrænser forbruget af overskydende kalorier, som er mere end hvad kroppen kræver, og forbrænder det eksisterende lagrede fedt gennem fysiske aktiviteter. En ideel tilgang til begrænset kalorieindtag er at undgå fed, stegt og kaloriefyldt mad.
Man kan inkorporere følgende ting i deres måltider, især til morgenmad:
Chia frø – Disse er en meget god kilde til fiber. To spiseskefulde chiafrø giver omkring 11 gram fibre. De har en nøddeagtig tekstur, som gør det sjovt at tilføje til forskellige tilberedninger som frugt- eller grøntsagssalater, juice, kærnemælk eller suppe. Du kan også smage chiagelen til med krydderier eller urter efter eget valg og indtage den. For eksempel tulsi vand, jeera, ajwain, pudina osv. Du kan få chia gel tidligt om morgenen, når du vågner eller kan kombinere med morgenmad. Målet er at reducere morgenmadsdelen og erstatte den med fibre og protein. Men man skal tage chia med måde, da 2 spiseskefulde af det giver 9 gram fedt, foreslår Shalini Arvind, chef for diætetik, Fortis Hospital, Bangalore.
adsens-1
Nyd din søndag med disse hirse-kiks, der er nemme at lave. (Foto: Shalini Rajani) Blandet hirsegrød – På grund af det høje fiberindhold tager det lang tid for hirserne at bevæge sig fra maven til tyndtarmen. Dette giver mæthed og reducerer forbruget af mad. Der er mange hirse som finger, perle, proso, kodo, rævehale, gårdhave og lille hirse. Et enkelt korn eller en kombination af forskellige hirse giver en meget nærende morgenmad. Blandt alle hirse er ragi eller fingerhirse den mest populære. Den indeholder tryptofan, en aminosyre, der virker appetitdæmpende og dermed er effektiv til vægttab.
Quinoa – Quinoa er et pseudo-korn eller korn-lignende frø, der er fyldt med proteiner, fibre og har et lavt glykæmisk indeks og hjælper med vægttab. For at få mere smag, kan du stege det, før du spiser det. Du kan lave forskellige tilberedninger som upma, pulao, khichdi osv.
Havre er et komplekst kulhydrat med højt fiberindhold til en overkommelig pris, som passer godt ind i ethvert præparat. Havre – Havre er et komplekst kulhydrat med højt fiberindhold til en overkommelig pris, som passer godt ind i ethvert præparat. En meget alsidig madvare, den tilbyder mange morgenmadsmuligheder, hvis du er villig til at være kreativ. Undgå at bruge instant havre (den, der kræver mindre madlavning), da de er mere forarbejdede. Du kan koge havren og tilføje grøntsager, dhal, sambar, ostemasse, grøntsagsbouillon eller æg osv. for at gøre den mættende og næringstæt.
adsens-1
Æg – Protein er et vigtigt og uundværligt næringsstof i vægttab, og æg er kendt for at være en høj proteinkilde. Proteiner øger stofskiftet med 15 til 30 procent og giver også mæthed. Desuden kan du erstatte en portion morgenmad med to hårdkogte æggehvider, der holder dig mæt i længere tid og reducerer madtrangen.