Indien undlod at tage Ayurveda, Siddha til verdensmarkedet

I øjeblikket var de fødevarer, som Indien kan eksportere, undervurderet.

Selvom Indien var hjemsted for Ayurveda og Siddha medicin, har det ikke formået at tage dem til verdensmarkedet, har en tysk videnskabsmand sagt.

Vi mangler en stor mulighed for at udvikle disse produkter og eksportere dem til verdensmarkedet, sagde Dr. Helmutt Weidlich, professor, professor ved professor DR George Kunz Gmbh, Tyskland, mens han indledte World Food Day -festlighederne i aftes på Tamil Nadu Agricultural University her.

Universitetet kan bidrage meget på dette område ved at levere en teknologisk platform til fødevareforarbejdning i verdensklasse til forskere, landmænd og handlende, sagde Helmutt.

Den dobbelte udfordring i Indien var behovet for at fodre den stadigt voksende befolkning og at eksportere landbrugsprodukterne til verdensmarkedet, påpegede han.

I øjeblikket var de fødevarer, som Indien kan eksportere, undervurderet, og derfor var der behov for at eksportere varer af højere markedsværdi, især dem, der var unikke til Indien, sagde Helmutt.

Dette ville være muligt gennem kooperativer, hvor producenter, forhandlere og forskere og kvalitetssikring blev bragt sammen, sagde han.

Ovenstående artikel er kun til informationsformål og er ikke beregnet til at erstatte professionel læge. Søg altid vejledning fra din læge eller anden kvalificeret sundhedspersonale for eventuelle spørgsmål, du måtte have om dit helbred eller en medicinsk tilstand.